Retete culinare

Punem un varf de lingurita cu sare peste faina. Adaugam praful de copt si scortisoara si amestecam bine. Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam zaharul si zaharul brun si batem cu...Citeste continuarea

Pentru aluat amestecam intr-un bol ingredientele si framantam pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini. Lasam aluatul pe masa de lucru aprox 20 de minute apoi intindem o foaia...Citeste continuarea

Pentru inceput se mixeaza ouale cu un pic de sare si zahar pana devin spuma, treptat se adauga si uleiul. Dupa care se pune faina, praful de copt si nuca si se amesteca de jos in suc un tel....Citeste continuarea

Albusurile se bat spuma tare cu 3 linguri de zahar din cantitatea totala.  Restul de zahar se amesteca cu galbenusurile, cacao, lapte, ulei si arome. Acestea se mixeaza bine si li se...Citeste continuarea

Intr-un vas mare,incapator adaugam faina,zaharul,cacaua,praful de copt,sarea si condimentele. Amestecam laptele cu mierea si il punem pe foc mediu.Cand mierea s-a topit complet,stingem focul si...Citeste continuarea

Se paseaza galbesurile fierte cu furculita, se adauga mustarul, sare si piper. Se mixeaza usor, adaugand ulei putin cate putin, in fir subtire, pana se ingroasa maioneza. La final se adauga zeama...Citeste continuarea

Se cresteaza pulpele si se impaneaza cu usturoi. Se face un sos din vin, busuioc ,rozmarin, foi de dafin, cimbru, oregano si usturoi praf se amesteca bine si la final se adauga si putin ulei. Se...Citeste continuarea

Preparam umplutura pentru a avea timp sa se raceasca. Ceapa curatata,spalata ,tocata marunt se pune la calit. Gogosarul spalat ,curatat de cotor si seminte,tocat marunt se pune peste...Citeste continuarea

Carnea taiata cubulete,carnatiul taiat felii si aripioarele le punem la calit in putin ulei.Adaugam si ceapa cu ardeiul taiat feliute le lasam 5 minute si adaugam castravetii taiati feliute,...Citeste continuarea

Eu am dublat din start reteta...si nu-mi pare rau! :))) Am separat albusurile de galbenusuri, am pus albusurile la rece. Am topit untul intr-un vas si l-am lasat deoparte. Albusurile se...Citeste continuarea

Intr-un bol se toarna apa,drojdia,zaharul si un pic de faina.Se amesteca pana se omogenizeaza compozitia si se lasa la cald pana se activeaza drojdia. Se adauga uleiul si...Citeste continuarea

Bucățelele de porc se pun la dinstuit împreună cu ciupercile curățate și tocate mărunt, cca. 10 minute la foc mic, într-un vas Wokk, acoperit. Apoi se adaugă ceapa...Citeste continuarea

Tarta Se amesteca faina cu sarea si zaharul . Se adauga untul pana devine o compozitie faramicioasa.Se adauga oul si apa rece si se framanta un aluat elastic. Aluatul se inveleste intr-o...Citeste continuarea

Ceapa , ardeiul gras si morcovul, tocate marunt, se calesc in putin ulei pana devin aurii. Adaugam o cescuta cu apa , 2-3 linguri cu  pasta de tomate  si  amestecam  totul...Citeste continuarea

Ciocolata impreuna cu untul se topesc la bain-marie. Separat, într-un castron se bat ouale cu zaharul. Cand s-a topit, ciocolata se toarna peste oua şi se amesteca bine. La final se adauga...Citeste continuarea

Legumele se curăță, se toacă mărunt se pun în vasul aparatului Multicooker, apoi aparatul se conectează la sursa de de curent, se alege din Meniu, programul FRY, se apasă butonul...Citeste continuarea

Cojile și cotoarele se pun la fiert într-un vas încăpător cu cei 2000 ml de apă, împreună cu mirodemiile. Se lasă la fiert cca. 60 de minute la foc mic, până se...Citeste continuarea

Am pregatit legumele pentru ghiveci: am pus la copt gogosarii, ardeii, vinetele si dovlecelul.  Cartofii i-am curatat de coaja si i-am taiat sub forma de cuburi potrivite, ceapa am taiat-o...Citeste continuarea

Gutuile curățate de coajă se toacă mărunt, eu m-am ajutat cu robotul de bucătărie :D ;)  Apoi se așează straturi, straturi în vasul aparatului Multicooker, alternând cu...Citeste continuarea

Cum se prepara reteta de Briose cu cacao, simple si foarte pufoase Se mixeaza ouale cu zaharul, zaharul vanilat, laptele si uleiul pana devine o crema pufoasa. Se adauga faina amestecata...Citeste continuarea

Am curatat legumele,le-am ras ,morcovul si telina,ceapa si gogosarul le-am taiat marunt. Am pus pe foc o oala,am pus putin ulei si am lasat sa se incinga,apoi am adaugat legumele si le-am calit...Citeste continuarea

Galbenusurile se bat bine cu zaharul pudra si zaharul vanilat pe baie de aburi. Apoi  turnati smantana putin cate putin. Cand incepe sa se ingroase luati de  pe foc. Lasati la...Citeste continuarea

Cum se prepara Spaghete cu creveti si smantana reteta simpla si rapida Am pus mai intai o cratita cu apa la fiert cu putina sare pentru spaghete. Pana sa inceapa sa fiarba am tras intr-o...Citeste continuarea

 Punem stafidele la inmuiat in esenta de rom amestecata cu apa calduta .  Punem apa cu zaharul  si zeama de lamaie pe foc .  In momentul in care incepe sa fiarba mai...Citeste continuarea

Carnea de porc feliata se bate bine , se sareaza si se pipareaza . Bateti spuma ouale adugand sare si putin lapte . Intr-un bol incapator puneti faina alba si intr-altul pesmet omogenizat cu...Citeste continuarea

Se bat ouale bine cu zaharul, zaharul vanilat si un praf de sare. Apoi se adauga iaurtul si, apoi, faina cernuta impreuna cu praful de copt. Se pune ulei mai multisor la incins, cu focul dat la...Citeste continuarea

Curatati , spalati si tocati ceapa , gogosarul si usturoiul . Spalati si taiati fasii pieptul de curcan . Caliti usor legumele in ulei amestecat cu untura proaspata . Cand legumele devin...Citeste continuarea

Blat: 1. Preincalzesti cuptorul la 210 grade Celsius. 2. Separa albusurile de galbenusuri. 3. Mixeaza albusurile spuma cu prafulde sare. Adauga zaharul si mixeaza pana cand spuma...Citeste continuarea

Amestecam toate ingredientele pentru blat ; framantam pana obtinem un aluat pufos ; Acoperim cu un prosop curat , punem in cuptorul cu microunde si lasam la odihnit ; Clatim legumele ,...Citeste continuarea

Intr-o oala turnam apa si dam la fiert ; Clatim legumele , morcovul il curatam de coaja , scobim samburii din ardei , tocam marunt ; Adaugam legumele in apa fiarta si lasam pana acestea au...Citeste continuarea

Blaturile : Separam albusurile de galbenusuri ; Galbenusurile le frecam cu zaharul ; Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare ; Peste galbenusuri adaugam faina , praful de copt ,...Citeste continuarea

Portionam carnea de pui, o spalam, o punem in vasul multicookerului si o acoperim cu apa. Adaugam si putina sare. Setam programul Boil pentru 10 minute si inchidem capacul. Dupa expirarea...Citeste continuarea

1. Alege si spala nautul, scurge-l de apa si l-ai pus la inmuiat cu o seara inainte, ca pe fasole. Il fierbi in apa cu 1/2 lingurita de sare completand mereu apa evaporata. Poate sa dureze 1-2...Citeste continuarea

Prefierbeti 1l apa. Se toaca ceapa si telina marunt si se calesc la foc mediu pana se patrund, si se adauga orezul, dupa care se mai celeste inca 2-3 minute. Intre timp puneti ciupercile...Citeste continuarea

Iata cum se prepara  Lasagna cu Carne: Reteta savuroasa si usor de pregatit pentru o cina in familie Sosul de carne: Curatam ceapa, o tocam, morcovul il decojim si il dam pe...Citeste continuarea

Mod de preparare tort diplomat cu caise, pere si ananas Blat. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare apoi adauga treptat zaharul....Citeste continuarea

Blat 1: Se unge o tava rotunda (diametrul de 26 cm a avut a mea) la baza si pe margini cu tot untul solid si se presara cu zahar (100g) numai la baza.Se curata merele, se taie felii si se aseaza...Citeste continuarea

Drojdia o dizolvam in 50ml lapte caldut , 1 lingura de zahar si 2 de faina si o lasam 10 min la dospit. Punem faina cu un praf de sare intr-un bol facem un gol in mijloc si punem drojdia ,...Citeste continuarea

Pulpele le punem intr-un castron,le saram ,piperam,punem putin ulei si vinul.Lasam 10 minute,cartofii ii curatam si ii taiem felii potrivite.Tava cuptorului o tapetam cu hartie de copt si punem...Citeste continuarea

Batem oul cu sarea si ulei. Treptat adaugam zaharul, mirodeniile,apoi laptele si faina cat cuprinde.Trebuie sa iasa un aluat fraged. Merele curatate le dam pe razatoare mare si le punem la...Citeste continuarea

Pui apa la clocotit intr-o oala si dupa ce clocoteste pui sare si pastele.Cind sunt fierte le scurgi si le pui intr-un bol.Adaugi apoi rosiile cherry taiate in...Citeste continuarea

Încingem cuptorul la 180 grade C. Iepurele se spală și se tranșează în 8-10 bucăți. Condimentăm bucățile de iepure cu sare și piper. Topim untul într-o tigaie,...Citeste continuarea

Ouale se bat cu un praf de sare dupa care se mixeaza treptat cu zaharul. Adaugam untul topit si racit apoi uleiul, morcovii si stafidele pe rand. Faina se amesteca cu praful de copt si...Citeste continuarea

Plamadeala o adaugam la faina cu sarea   si oul ,framantam un aluat adaugand  cate putin din laptele cald pana obtinem un aluat elastic,il acoperim si-l dam la cald penru a creste.Intre...Citeste continuarea

Spalam pastravul, il curatam de solzi si intestine,il taiem in 6 bucati de peste. Il asezam in tava unsa cu ulei de măsline,  impreuna cu cartofi curatati si taiati rondele.Punem si...Citeste continuarea

Punem laptele pe foc cu zahar si coaja de lămâie rasă. Lasam sa fiarbă. Adaugam grisul in ploaie amestecand cu un tel.Lasati sa se răcească putin. Dupa aceea adaugam untul si...Citeste continuarea

Cum se prepara Foietaj cu mere - Desert rapid si gustos Pregatim aparatul de taiat legume si fructe, asezand in spatiul de taiere forma cu lamele multiple pentru taiat cubulete.  Spalam...Citeste continuarea

1.Dupa ce spalam vanata, o tăiem felii, le dam cu sare si le punem la scurs pentru 30 de minute. Apoi le clatim cu apa rece si le punem pe prosoape curate sa absoarba zeama. 2.Spalam si...Citeste continuarea

Intr-un castron batem ouale impreuna cu zaharul,zaharul vanilat,praful de copt,amoniacul stins in zeama de lamaie,adaugam laptele,uleiul si amestecam cu o spatula,faina treptat pana se...Citeste continuarea

Sfecla se taie cuburi. Porumbul se scurge de lichid . Nuca se inmoaie in apa din timp sau se fierbe un clocot, se scurge,  se raceste . Ouale fierte se curata de...Citeste continuarea