Salata de broccoli si conopida

    Puneti stafidele si merisoarele uscate  in putin vin cald sa se hidrateze .

    Fierbeti in apa cu sare ,conopida[care fierbe mai greu].Puneti conopida la scurs .

    In aceiasi apa opariti brocolli .

    Scoateti brocolli direct intr-un vas cu apa rece [ pentru a-si pastra culoarea ].Scurgeti-l.

    Taiati sunca cubulete .

    Curatati ceapa , taiati pestisori , sarati si amestecati-o cu otet de zmeura .

    Cu ajutorul blenderului vertical de mana amestecati galbenusul cu sare , mustar , ulei , zeama de lamaie si smantna .

    Puneti brocolli si conopida intr-un vas de sticla sau pe un platou .Deasupra turnati dresingul de smantana .

    Puneti pe deasupra sunca si ceapa .

    Presarati stafide , merisoare , seminte de floarea soarelui si fulgide chilli