Prajitura cu iaurt

de Constelatialeu in Dulciuri, 14 Noi 2014 | 9876 vizualizari

 

Deschid frigiderul ,ma documentez,deschid dulapul ''cu minuni'' si ma apuc de treaba,cam asa fac eu ceva dulce......

 

INGREDIENTE

  • 20 piscoturi
  • 400 g iaurt grecesc 10 % grasime
  • 300 g smantana grasa 40 % grasime + 2 linguri lapte
  • 4 oua
  • 15 g gelatina
  • 1 banana
  • 1 portocala
  • 2 lingurite dulceata fragi
  • 200 g zahar
  • 60 g zahar farin
  • Glazura
  • serbet de vanilie
  • sos de ciocolata
  • Pentru inmuiat piscoturi
  • 2 pliculete cu ness
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu iaurt:

Ouale le mixam bine cu zaharul,adaugam zeama de la portocala si punem pe foc ,pana se ingroasa.

Gelatina o hidratam cu apa rece si apoi o adaugam in galbenusuri,dupa ce le-am lasat 10 min sa se racoreasca.Smantana cu laptele si zaharul farin le mixam bine,apoi adaugam iaurtul si omogenizam,la final turnam galbenusurile.Imbracam o cratita cu folie alimentara ( eu am folosit o cratita ovala ),am inmuiat piscoturile in ness-ul frecat cu apa rece,nu foarte mult sa nu se flescaiasca.

Asezam piscoturile pe marginea cratitei. Apoi taiem banana in bucatele mai mici,din loc in loc punem dulceata de fragi,apoi turnam o parte din compozitie,punem si restul de banana si dulceata.

Am taiat capetele piscoturilor,pentru ca erau mai inalte decat compozitia si le-am asezat ca baza.Am lasat la rece cca 3-4 ore,apoi am rasturnat prajitura pe un platou si am glazurat cu serbet de vanilie si sos de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu zmeura si iaurt