Portionam puiul si il spalam bine apoi il vom pune la fiert in apa cu putina sare.
Cand incepe apa sa fiarba, inlaturam spuma care se formeaza.
Curatam si spalam bine legumele pe care le vom toca...
Curatam legumele si le punem la fiert: cartofii ii fierbem in coaja, separat de radacinoase, iar mazarea separat de restul.
Fierbem si pieptul de pui cu un praf de sare.
Cand s-au fiert, le lasam...
Pornim cuptorul, la foc mediu.
Cu ajutorul unui robot, macinam biscuitii. Untul il topim si il turnam peste compozitia de biscuiti. Amestecam foarte bine. Pregatim o forma de copt, rotunda (eu am...
Cartofii se curata de coaja,se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare pentru circa 15 minute.(nu trebuie sa se sfarame).
Ceapa se toaca solzisori,se pune in putin ulei de masline la...
Intr-un vas am pus putin ulei si bucatile de carne lasandu-le la calit cateva minute, pana si-au schimbat culoarea pe toate partile. Am scos carnea, si le-am dat deoparte, uleiul l-am aruncat....
Tiramisu reţetă originală
Se face mai intai crema:Se freaca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana devin albe,se adauga peste mascarpone si se amesteca bine pana devine o crema...
In 2 l apa sarata se fierb bucatile de peste timp de 10 minute . Se strecoara lichidul si se alege carnea de pe oase .
Incalziti la foc mediu uleiul si caliti timp de 5 minute ceapa ,...
Spala bucatile de pui si usuca-le cu un servet curat.
Rade cascavalul pe razatoarea cu ochiuri mari.
Baconul taie-l bucatele si-l caleste 2 minute.
Taie bucatile de piept de...
Pregateste o forma cu diametrul de 22 cm si unge-o cu unt.
Macina biscuitii.
Topeste untul.
Amesteca intr-un bol untul topit cu gemul, omogenizeaza si adauga biscuitii....
Se pune carnea la fiert. Din când în când se ia spuma. Se fierbe pe jumătate, după care se adaugă legumele cubuleţe sau rase pe răzătoarea cu ochiuri mari. Se lasă să...
Intr-un castronel se pune drojdia,cu putina apa calda,zaharul si 3 linguri de faina. Se amesteca foarte bine.
Intr-un bol inalt se pune faina,se face o gaura in mijloc si de adauga drojdia...
Ouale se amesteca pe rand cu zaharul,zaharul vanilat,esentele faina si praful de copt si lapte.
Se adauga si zmeura,si se amesteca incet cu o lingura.Compozitia trebuie sa fie mai groasa...
Cartofii se spală bine, apoi se taie în jumătate.
Se încearcă să se scoată conţinutul cât mai întreg, lăsând un strat pe margini.
Se ataşează la vasul...
Ciupercile curatate si spalate le-am taiat felii. Am pus in vasul de la Multicooker jumatate din untul topit si am setat din meniu programul FRY si COOKING TIME 15 minute. Cand untul s-a incins, am...
Punem la foc intr-o craticioara apa si zaharul . Amestecam pana se topeste zaharul .
Dam jos si lasam sa se raceasca .
Adaugam uleiul , un praf de sare , coaja de lamaie si 3 cani de faina...
Se pun ouale la fiert in apa cu sare si otet si se lasa pe foc 8-10 minte de cand incepe apa sa fiarba.
Apoi se scurge apa, se trec ouale prin jet de apa rece si se spala bine, dupa care se sparg...
Se pun apa si sarea la foc si, cand dau in clocote, se adauga pastele. Se fierb "al dente", apoi se clatesc cu apa rece.
Ceapa se curata, se spala, se toaca si se prajeste in ulei cu...
Ciocolata, untul, zaharul si laptele se pun impreuna la foc si se amesteca continuu pana cand ciocolata si untul se topesc. Se lasa sa se racoreasca.
Se cern 300 g de faina intr-un castron mare....
Adevarata ciorba à la grec este facuta doar cu fondul de supa de pui , fara legume doar cu orez si amestecul de galbenus cu lamaie dar eu am lasat si carnea si legumele pe care le...
Ceapa se taie marunt iar prazul il taiem rondele,le punem la calit in ulei de masline.
Se adauga orezul clatit in apa rece si scurs,se pune vinul alb si midiile congelate(midiile ar trebuie sa le...
Caramelizeaza 6 linguri de zahar pana capata culoarea chihlimbarului.
Stinge cu apa rece, da focul la mic si lasa pana se dilueaza caramelul in apa.Lasa la racit.
Separa albusurile...
Carnea de porc se taie bucățele cât să fie bune de înghițit, apoi se pun la fiert în vasul aparatului Multicooker de la Phillpis, pentru 30 de minute, la programul BOIL, cu...
Taiem pieptul de curcan felii pe care le batem usor cu ciocanul de batut carne.
Saram si piperam fiecare felie de carne.
Intr-o farfurie batem ouale cu o furculita si adaugam apoi mustarul si...
Preparare Reteta delicioasa de Profiterol cu crema de vanilie si glazura de ciocolata
Aluat choux
Puneți apa împreună cu sarea și uleiul la fiert; când au început să...
Pentru astazi am ales
Ciorba radauteana
Portionam puiul si il spalam bine apoi il vom pune la fiert in apa cu putina sare. Cand incepe apa sa fiarba, inlaturam spuma care se formeaza. Curatam si spalam bine legumele pe care le vom toca...
Salata boeuf
Curatam legumele si le punem la fiert: cartofii ii fierbem in coaja, separat de radacinoase, iar mazarea separat de restul. Fierbem si pieptul de pui cu un praf de sare. Cand s-au fiert, le lasam...
Cheesecake Padurea Neagra
Pornim cuptorul, la foc mediu. Cu ajutorul unui robot, macinam biscuitii. Untul il topim si il turnam peste compozitia de biscuiti. Amestecam foarte bine. Pregatim o forma de copt, rotunda (eu am...