Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii

Cum se prepara Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii

Incepem prin prepararea blatului, separand albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile le frecam cu cele 30 ml ulei si 30 ml apa.

Albusurile le batem spuma cu un vârf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana este topit complet.

Falna o cernem impreuna cu cacaua si praful de copt si o adaugam in bolul cu albusurl. 

Adaugam si galbenusurile si omogenizam ușor. 

Ungem o forma cu diamentrul de 26 cm (eu am folosit o forma pentru tarte ) cu ulei, tapetam  cu faina si turnam compoziția.

Punem in cuptorul preincalzit, pentru circa 40 min Ia foc mic.

Intre timp amestecam frisca lichida cu smantana, zaharul pudra, si incepem sa mixam pana cand obtinem o frisca cu o consistenta ferma.

Adaugam ciocolata tocata si punem vasul în frigider.

Cand blatul este copt, il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca. 

Cand blatul este rece, il scobim obtinand o adancitura in blat in care vom aseza bananele.

Punem crema (din frigider) peste banane.

Peste crema punem miezul de blat pe care l-am scobit, faramitandu-l.

Presam usor cu mana si pudram cu cacao.

Dam prajitura la rece pana a doua zi ( dacă rezistați) :))) sau măcar câteva ore.

Un alt desert pe gustul copiilor este delicioasa Prajitura Felie de lapte sau celebra si indragita Prajitura Kinder Pingui. Poti trece pe lista de favorite si delicioasa Prajitura Kinder Bueno.