Ciorba de pui a la grec cu legume

de Bya Ralu in Ciorbe, 26 Oct 2014 | 13703 vizualizari

 

A iesit o ciorbita excelenta!Va invit sa o incercati

 

INGREDIENTE

  • 2 aripi + tacamuri de pui
  • 3-4 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel zucchini
  • 2-3 linguri de mazare
  • 1 rosie mare
  • 1 galbenus de ou
  • 3 linguri de smantana
  • vegeta,piper,boia dulce,2 linguri praf bors maggi
  • tarhon uscat
  • patrunjel congelat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec cu legume:

Se pun bucatile de pui in oala de ciorba la fiert.

Morcovul il taiem rondele sau il dam pe razatoarea mare, ceapa o tocam marunt si le punem la calit in ulei de masline, dupa care se adauga in oala de ciorba.

Se adauga cartofii taiati cuburi si rosia de asemeni taiata tot cubulete.

Se condimenteaza dupa gust cu vegeta, piper si boia dulce.

Mazarea se scurge de zeama, se pune aproape de sfarsit, la fel si dovlecelul taiat felii.

Dupa circa 10 minute se amesteca galbenusul de ou cu smantana, tarhonul uscat si borsul maggi. Se ia cate un polonic din ciorba fierbinte si se amesteca bine compozitia de smantana (se repeta procedura pana cand se subtiaza si se incalzeste compozitia).

Se toarna peste ciorba se amesteca bine si se lasa la foc mic cateva minute.

Se adauga patrunjel proaspat sau congelat.

TIPS-URI

1

se serveste cu salata de ceapa rosie sau ardei iuti

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui