Satisfyyourcravings
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 29.10.2012
RETETE950
PRIETENI211
RetetePostari recente
publicat la 18.08.2019
Shakshuka (tocanita nord-africana) cu spanac, linte si branza Feta
publicat la 18.08.2019
Granola cu fructe uscate
publicat la 18.08.2019
Paste cu porumb, dovlecel si branza Feta
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Rulouri cu sunca presata si branza Gouda
Foile de aluat se decongeleaza, daca sunt congelate. Branza se taie cuburi mici. Se aseaza o foie de aluat cu unul dintre colturi spre noi. Se aseaza 1-2 felii de sunca presata aproape de centrul foii. Se aseaza cuburi de branza deasupra si se aduce cotul dinspre noi catre...
Banane la cuptor cu fulgi de cocos (Mic dejun din Guinea Ecuatoriala)
Bananele se taie transversat in 2, apoi longitudinal in doua. Se aseaza intr-un vas uns cu unt si se stropesc cu suc de portocala si lamaie. Se presara zahar brun si fulgi de cocos si se introduce vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, pe raftul superior, unde va ramane 10 minute....
Pollo Guisado (Pui cubanez)
Intr-un mojar se amesteca usturoiul cu putina sare si cuminul. Se transforma intr-o pasta. Se ung bucatile de pui cu pasta obtinuta anterior si se aseaza intr-un bol. Se adauga sucurile de portocala, lime si lamaie si se lasa la marinat pana a doua zi. Se scot bucatile de pui din marinata...
Sandvis cu cotlet de porc in stil macanez
Se amesteca usturoiul cu mixul de 5 mirodenii, zaharul, sosul de soia, piperul, vinul si amidonul. Se marineaza bucatile de porc peste noapte, in mixul obtinut anterior, in frigider. A doua zi, se prajesc in foarte putin ulei, 2-3 minute pe parte si se servesc in chifle rotunde.
Bircher-Benner Müesli
Cerealele se inmoaie peste noapte in 4 linguri de apa, la frigider. A doua zi se amesteca cu restul ingredientelor si se consuma.
Sandvis cu pere si Cheddar maturat cu Wiskey
Feliile de paine se ung cu mustar, apoi se adauga feliile de para si branza. Se inchide sandvisul cu felia de paine ramasa. Se aseaza pe un gratar fierbinte unde se lasa 3-4 minute pe parte. Se serveste imediat cu salata.
Tocana de vita la Slowcooker
Pastrama se caleste in putin ulei, impreuna cu ceapa si usturoiul. Se transfera in vasul de la Slowcooker, impreuna cu restul ingredientelor. Se amesteca pentru omogenizare. Se gateste la programul Low pentru 8-9 ore sau High pentru 4-5 ore. Se serveste cu piure de cartofi sau mazare.
Croque Monsieur
Intr-o mica cratita, se incalzeste untul la foc mic si se adauga faina. Se amesteca timp de 2 minute. Se adauga laptele fierbinte si se amesteca cu un tel pana cand se ingroasa. Se ia cratita de pe foc si se adauga sare, piper, nucsoara, 50 grame de Gruyere si parmezanul ras. Se ung...
Taitei Soba cu Ponzu (sos traditional japonez)
Se amesteca toate ingredientele pentru Ponzu si se toarna sosul obtinut in 2 boluri. Taiteii Soba se aseaza pe farfurii. Cu betisoare, se iau taitei si se inmoaie in sos. Nu se amesteca sosul cu taiteii.
Ochazuke (Orez cu ceai)
Se aseaza orezul intr-un bol, se presara fasii de alge nori, rondele de ceapa verde, se aseaza pruna in mijlocul bolului, apoi se toarna ceaiul fierbinte. Se consuma imediat.
Creveti cu piper proaspat in stil cambogian
Intr-un wok, se incalzeste uleiul la foc mare si se adauga usturoiul si ghimbirul. Se gatesc jumatate de minut. Se adauga crevetii, piperul si frunzele de lime. Se amesteca bine. Cand crevetii incep sa-si schimbe culoarea, se adauga sosul de soia si cel de peste si se gatesc pana cand crevetii...
Curry verde de pui
Pasta de curry se incalzeste intr-o tigaie timp de cateva minute pana incepe sa elibereze aromele. Se adauga laptele de cocos si se amesteca bine. Se lasa la gatit cateva minute, apoi se adauga bucatile de pui. Se acopera si se lasa la foc mic 15 minute. Se scoate puiul pe o farfurie...
Bauernfrühstück (Mic dejun german)
Se calesc ceapa si ardeiul. Se imping catre margine si se adauga cartofii fierti si o lingura de ulei. Se rumenesc cateva minute. Se adauga sunca presata, sare si piper, paprika si se calesc 2-3 minute. Se amesteca toate legume din tigaie si se adauga patrunjelul. Se adauga ouale, se...
Arroz con Pollo (Orez cu pui in stil cubanez)
Se prajeste puiul pe toate partile pana prinde o culoare aurie. Se presara sare, piper si cumin. Se scot bucatile de pui pe o farfurie. In aceeasi tigaie se adauga putin ulei de masline, ceapa si ardeiul. Se soteaza cateva minute, apoi se adauga usturoiul pisat. Se gatesc cateva minute,...
Taitei Soba cu ou prajit
Taiteii de pun la fiert in apa cu putina sare. Se fierb 4 minute la foc mediul. Se opreste focul si se mai lasa in apa 2 minute. Se scurg de apa si se pastreaza la cald. Intr-un bol, se amesteca uleiul de susan cu siropul de agave, sosul de soia, sucul de lime si semintele de susan. Se...
Branza frantuzeasca Cabecou cu smochine
Se aseaza smochinele pe felia de paine. Deasupra se aseaza branza si se introduce in cuptorul preincalzit la 200 de grade, pe raftul superior unde va sta 1 minut. Se stropeste cu sirop de agave si se consuma imediat.
Supa de linte cu vin alb si rosii uscate la soare
Se incalzeste uleiul de masline si se soteaza ceapa, telina si morcovii. Se adauga usturoiul si rosiile uscate si se mai gatesc 1 minut. Se da focul mai mare si se adauga vinul. Se gateste 2-3 minute, pana se evapora alcoolul. Se adauga supa si lintea. Firele de patrunjel si cimbru se leaga...
Friptura de porc in sos de vin rosu by Miha
Feliile de carne se acopera cu sare si piper si se prajesc intr-o tigaie fierbinte, intr-un singur strat. Se presara maghiran si salvie, apoi se adauga usturoiul taiat felii si vinul rosu. Se acopera si se lasa la gatit, la foc mic 20-30 de minute.
Ikura Sushi
Orezul pentru sushi se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o cratita mica, se incalzeste otetul impreuna cu zaharul si sarea, dar numai pana cand acestea se dizolva. Otetul nu trebuie sa fiarba. Se toarna peste orez si se amesteca. Foile nori se taie in fasii late...
Smørrebrød cu salata de ton si capere
Se amesteca crema de branza cu tonul si chives-ul. Se sareaza si pipereaza. Se aseaza salata pe 2 felii de paine cu secara si se presara cateva capere.
Smørrebrød cu Danablu, Granny Smith si bacon
Painea se unge cu unt, apoi se aseaza branza, felii de mar si fasii de bacon prajite intr-o tigaie fara ulei.
Smørrebrød cu creveti
Se unge painea cu unt, apoi se aseaza frunzele de salata, crevetii, creme fraiche, marar si lamaia. Se serveste imediat.
Smørrebrød cu oua
Se ung feliile de paine cu maioneza, apoi se aseaza felii de ou fiert tare pe fiecare dintre cele doua felii de paine si se presara cu fire de creson.
Smørrebrød cu somon
Feliile de paine se ung cu unt, apoi se aseaza feliile de somon, mararul si lamaie. Se consuma imediat.
Cilbir (Ou posat in iaurt)
In doua ramekinuri se aseaza bucati mari de folie din plastic unse cu ulei. Se presara sare si piper si se sparge cate un ou in fiecare. Se leaga strans astfel incat oul sa nu se scurga. Se aseaza ouale in apa fierbinte, dar nu pe foc, se acopera si se lasa 5-6 minute. Se taie...
Wrap dietetic cu oua si Mozzarella
Se amesteca albusurile cu galbenusurile si se bat ca pentru omleta. Se adauga sare, piper si oregano uscat. Se gatesc intr-o tigaie fierbinte amestecand usor pentru a obtine fasii mari de omleta. Se aseaza intr-o tortilla, deasupra se aseaza feliile de mozzarella si rosii si frunzele de...
Furnici in copac
Urechile de lemn se lasa la hidratat cateva minute in apa fierbinte. Carnea tocata se amesteca cu amidonul/ faina, putin din sosul de soia, vinul, sare si putin ulei de susan. Se lasa la frigider 15 minute. Taiteii se fierb conform intructiunilor de pe ambalaj. Se...
Buritto
Carnea se prajeste in foarte putin ulei (sau chiar deloc) si se condimenteaza cu sare, piper , fulgi de chili si paprika. Se aseaza carnea in tortilla calde, apoi salata din rosii cu ceapa si suc de lime, porumbul si fasolea. Se impacheteaza tortilla si se consuma calde.
Supa groasa de fasole cu spanac si carnati
Se incalzeste uleiul de masline si se prajesc carnatii 5 minute. Se adauga ceapa si usturoiul si se mai gatesc 2-3 minute. Se adauga rosiile, fasolea, oregano, busuiocul si supa. Se acopera si se aduce la punctul de fierbere. Se fierbe la foc mic 25-30 de minute. Se adauga spanacul in...
Aripioare de pui in crusta de seminte de in
Se amesteca Parmezanul cu pudra de usturoi si semintele de in. Se dau aripioarele mai intai prin ou, apoi prin mixul cu seminte de in si se aseaza intr-o tava care se introduce in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.