Se amesteca toate ingredientele pentru Ponzu si se toarna sosul obtinut in 2 boluri.
Taiteii Soba se aseaza pe farfurii.
Cu betisoare, se iau taitei si se inmoaie in sos.
Nu se amesteca sosul cu taiteii.
1
Sosul este putin mai sarat, tocmai pentru ca nu se amesteca cu taiteii