Satisfyyourcravings
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 29.10.2012
RETETE950
PRIETENI211
RetetePostari recente
publicat la 18.08.2019
Shakshuka (tocanita nord-africana) cu spanac, linte si branza Feta
publicat la 18.08.2019
Granola cu fructe uscate
publicat la 18.08.2019
Paste cu porumb, dovlecel si branza Feta
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Farfalle in sos de carnati
Se curata si taie legumele si chili si se maruntesc cu ajutorul unui robot de bucatarie. Se adauga carnatii, feniculul si oregano si se transforma totul intr-o pasta. Se rastoarna compozitia obtinuta anterior intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Se amesteca din cand in cand avand...
Rotolo cu dovleac si spanac by Jamie Oliver
Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Se coace dovleacul pentru o ora jumatate. Intre timp, se incalzeste putin ulei intr-o tigaie, la foc mediu spre mic si se adauga ceapa, cimbrul, sare si piper. Se gateste 10 minute amestecand frecvent. Se adauga spanacul congelat, se...
Cartofi noi in sos curry
Cartofii se fierb in apa cu sare 2-3 minute, in functie de marime. Intr-o tigaie se incalzeste putin ulei la foc mic si se prajeste mixul de condimente pana incepe sa elibereze aromele. Se adauga rosiile in bulion si se amesteca. Se da focul la mediu si se adauga cartofii. Se acopera si...
Muschi de porc marinat cu ierburi- varianta dietetica
Se amesteca toate ingredientele pentru marinata. Se marineza muschiul de porc peste noapte in frigider. Se incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Se amesteca ardeii cu ceapa, usturoiul, sare/piper, ulei de masline si otetul balsamic. Se aseaza intr-o tava. Se scoate...
Sebadas (Placintele italiene cu branza si miere)
Se formeaza un aluat din faina, sare si apa , adaugand apa putin cate putin pana devine un aluat elastic si catifelat. Se adauga untul si se framanta pana la incorporarea completa. Se lasa la odihnit 30 de minute, acoperit cu un prosop. Se intinde aluatul cu ajutorul unui sucitor pana se...
Supa mexicana de rosii cu ardei copti si crema de iaurt mentolat picant by Jamie Oliver
Se incalzeste uleiul intr-o cratita si se adauga toate celelalte ingrediente pentru supa plus 800 ml apa fierbinte. Se lasa sa fiarba la foc mic 12-13 minute. Intre timp, cu ajutorul unul blender se amesteca toate ingredientele pentru sosul de iaurt. Dupa cele 12-13 minute se...
Pot stickers cu vita
Se hidrateaza urechile de lemn in apa fierbinte, cateva minute, daca sunt uscate si se toaca marunt. Se amesteca toate ingredientele pentru pot stickers intr-un bol. Umplutura se poate si gati inainte de a umple pot stickers-urile cu aceasta. Se aseaza cate o lingura de umplutura in...
Pachetele de vara vietnameze cu creveti si sos Nước chấm
Se amesteca toate ingredientele pentru sos mai putin usturoiul si chili si se lasa la frigider cel putin 30 de minute. Se gatesc taiteii conform instructiunilor de pe ambalaj. Se inmoaie foile de orez in apa calda pana devin maleabile. Lucrand cu cate una odata, se intind pe o...
Mozzarella pane la cuptor cu salata calda de linte cu ceapa caramelizata
Mozzarella se taie felii, care se tavalesc prin faina, apoi albus de ou, pesmet si din nou albus de ou si pesmet. Se aseaza intr-o tava care se introduce in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius pentru 10-15 minute, introcandu-le pe cealalta parte pe la jumatatea timpului. ...
Wrap cu Halloumi la gratar, cous-cous, rosii uscate la soare si rucola
Branza se taie felii si se prajeste pe ambele parti cateva minute pana devine aurie. La final se adauga si semintele de susan si se mai gateste 1 minut. Intr-o lipie se aseaza in ordinea dorita, feliile de branza, cous-cous-ul, rosiile uscate si rucola si se consuma alaturi de o salata...
Tocanita economica cu pui si galuste - varianta Jamie Oliver
In putin ulei se prajesc feliile de carnat cateva minute. Se adauga apoi ceapa, morcovii, cartofii, frunzele de dafin si se gatesc 10 minute, amestecand frecvent. Se adauga ciupercile taiate in jumatati, carnea de pui, faina si supa si se gatesc la foc mic 20 de minute. Pentru...
Sandvis Legendary Tweet
Se prajeste oul in putin ulei astfel incat galbenusul sa ramana moale. Se gatesc inelele de ceapa conform instructiunilor de pe ambalaj. Se taie bagheta longitudinal si se unge cu maioneza. Se aseaza frunzele de salata, apoi oul, branza, carnea de pui, jalapeno, inelele de ceapa...
Supa marocana picanta cu linte si morcovi
Se incalzeste uleiul intr-o tigie si se caleste ceapa timp de 2 minute. Se adauga morcovii, cuminul, coriandrul si scortisoara si se soteaza 6-8 minute, pana cand legumele s-au inmuiat. Se adauga lintea, supa si Harissa. Se gateste la foc min timp de 20 de minute. Cu ajutorul...
Sandvis pentru Ziua Tatalui
Se amesteca maioneza cu Sriracha. Bagelul se taie longitudinal si se unge cu mixul de maioneza. Intr-o tigaie, se incalzeste untul si se prajeste oul. Alaturi se aseaza feliile de pastrama. Se intoarce oul si se adauga felia de branza deasupra. In acelasi timp se intorc si feliile de...
Salata calda din naut cu carnati din carne de cerb
Carnatul se taie felii de grosime potrivita si se prajeste intr-o tigaie fara ulei pana devine crocant. Se scot bucatile de carnat pe o farfurie. In grasimea de la carnat se soteaza ardeiul kapia ceteva minute, apoi se adauga nautul, sare, piper, paprika. Se gatesc cateva minute. Se adauga...
Phad Thai cu creveti
Taiteii se lasa la inmuiat in apa fierbinte 10 minute. Se amesteca zaharul cu sucul de lime si sosul de soia. Se taie frunzele firelor de ceapa in batoane de 2-3 cm, iar restul cuburi. Intr-o tigaie cu putin ulei, se calesc usturoiul si partea alba a firelor de ceapa...
Penne in stil Tapani by Jamie Oliver
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa sarata. Intr-un robot de bucatarie se adauga parmezanul, usturoiul, ardeii iuti si se transforma totul intr-o pasta omogena. Se adauga 35-40 grame de busuioc, ansoa si doua treimi din cantitatea de rosii peste mixul...
Tirokafteri - crema picanta din branza Feta
Intr-o tigaie se incalzeste putin ulei de masline si se adauga fulgii de chili. Se prajesc la foc mediu spre mic pana elibereaza aroma. Se transfera uleiul astfel infuzat, impreuna cu fulgii de chili intr-un bol cu pereti inalti. Se adauga branza Feta si iaurtul in bol si cu ajutorul...
Salata dietetica cu ou si avocado
Se amesteca oul cu avocado, iaurt, sare si piper si se serveste salata in lipie.
Wrap cu Chana Masala si Raita din castravete
Se soteaza ceapa intr-o tigaie, la foc mediu, in putin ulei. Se adauga ustroiul si mixul de condimente si se gatesc 1 minut. Se adauga pasta de rosii si se amesteca. Se adauga o canuta de apa si cu ajutorul unei linguri se indeparteaza eventualele bucati care s-au lipit de baza tigaii....
Carnitas cu salsa de mango- varianta dietetica
Se acopera carnea cu sare si se prajeste in putin ulei, pe toate partile pana capata o culoare aurie. Se scoate pe o farfurie. In tigaia in care a fost prajita carnea, se adauga apa si cu o lingura se indeparteaza eventualele resturi de carne care s-au lipit de tigaie. Se adauga...
Salata din orez, linte, ardei copti si nuci
Se amesteca toate ingredientele pentru dressing pana se obtine o compozitie omogena. Se amesteca ingredientele pentru salata, se torna dressingul deasupra si se amesteca. Se consuma imediat.
Hoevos Rancheros
Se prajeste oul in putin ulei, in functie de preferinte. Se incalzesc tortilla pe un gratar si sosul de rosii intr-o cratita mica. Se aseaza tortilla pe o farfurie, se unge cu sosul de rosii, apoi se aseaza fasolea si la final oul prajit si branza de capra faramitata. ...
Salata mexicana cu quinoa
Quinoa se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj. Se lasa la racit. Se indeparteaza coaja avocadoului si se taie cuburi, la fel ca rosia. Ceapa se taie rondele, iar porumbul se clateste sub jet de apa rece pentru indepartarea sarii si zaharului in exces. Se...
Banana Split dietetic
Se taie banana longitudinal in 2 si se aseaza pe o farfurie. Se toarna iaurtul deasupra, apoi se aseaza restul ingredientelor. Se consuma imediat.
Sandvis Po' Boy cu piept de pui
Se taie pistolettele longitudinal in 2. Se indeparteaza miezul, insa nu complet. Miezul se marunteste cu ajutorul unui robot de bucatarie. Se aseaza intr-o farfurie intinsa. Se amesteca toate ingredientele pentru salata si se pastreaza la frigider pana in momentul folosirii....
Rulouri pentru micul dejun cu oua, bacon si carnat
Albusurile se bat impreuna cu oul, iaurtul, piper si ceapa. Se gatesc precum ouale jumari. Se lasa la racit. Carnatul se taie felii. Se aseaza o foie de aluat cu unul dintre colturi spre noi. Se aseaza 3 felii de bacon aproape de centrul foii. Se aseaza bucati de ou deasupra si...
Tjapjoi Vegetarian
Se bat ouale ca pentru omleta, impreuna cu sambal oelek. Se rastoarna intr-o tigaie fierbinte si se gateste precum o omleta. Se scoate pe o farfurie si se taie fasii. Taiteii se gatesc conform instructiunilor de pe ambalaj. Se calesc legumele, mai putin porumbul, 3-4 minute la foc mare in...
Quesadilla vegetariana
Intr-o tigaie se incalzeste putin ulei la foc mare. Se adauga ciupercile intr-un singur strat si se lasa 4-5 minute fara a amesteca. Se adauga putina sare, se amesteca si se mai lasa 2 minute. Se adauga ceapa si ardeiul si se calesc 5-6 minute. Se adauga porumbul si se mai lasa 2-3 minute. Se...
Pilaf din bulgur cu legume si menta
Se calesc ceapa, rosiile si morcovii in putin ulei de masline, cateva minute. Se adauga mazarea si bulgurul si se mai lasa 1 minut. Se adauga 500 grame de apa fierbinte, se amesteca, se acopera si se lasa la gatit, la fic mic, 10 minute. Se ia de pe foc, se lasa 5 minute la racit, apoi...