Salata de ardei copt in otet, pentru iarna

de Ina in Conserve, 20 Oct 2012 | 51740 vizualizari

 

Intrucat si anul acesta am copt mult ardei si spatiul congelatorului este limitat, am pregatit aceasta reteta care chiar merita. Bineinteles, nu am renuntat la varianta congelata.

 

INGREDIENTE

  • ardei capia
  • sare
  • zahar
  • otet
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copt in otet, pentru iarna:

Coacem ardeiul capia si-l curatam de coaja, apoi il punem intr-un vas incapator ( eventual un lighean ) .  

Presaram peste ardei sare, zahar si otet,  cantitatile fiind la latitudinea fiecaruia . Amestecam totul cu mana, folosindu-ne si de zeama ce si-o lasa ardeii, si mai adaugam indregiente in functie de preferinte.

In borcane spalate si uscate punem fasiile de ardei copt si completam cu zeama care trebuie sa acopere ardeii. 

Capsam si sterilizam 30 minute la foc mic. 

Este o salata delicioasa , iar acest mod  de preparare  ne ajuta sa o avem la indemana ori de cate ori vrem sa o servim si nu avem timp s-o pregatim din ardei pastrati la congelator. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copt in otet, pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

reisnaor_2006 1

06.09.2015, 21:32

imi plac la nebunie

Rahela Velicu 1

05.09.2016, 16:50

super!

Panacris 1

14.09.2020, 20:02

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ardei copti, cu branza, ceapa si masline