Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 24 Iun 2022 | 19264 vizualizari

 

Îmi plac foarte mult aceste checuri aperitiv, sunt sățioase și de senzație în oricare moment!
Plus că te poți juca cu ingredientele ce le ai la îndemână.
Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • Ouă 4 bucăți,
  • Făină alba de grâu cca. 250 g,
  • Praf de copt cu șofran 1 plic,
  • Mozzarella cca. 200 g,
  • Somon afumat cca. 100 g,
  • Ceapă verde 1 legătură,
  • Ardei copt în oțet 1 borcan de cca. 375 g,
  • Sare de mare 1 linguriță,
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • Mozzarella cașcaval ras cca. 100 g.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt:

Ouăle se amestecă energic cu făina şi praful de copt, până se obţine o pastă omogenă.

Somonul afumat se mărunțește.

Ceapa verde se curăță și taie rondele.

Ardeiul copt scurs de lichidul din borcan se tamponează, ca să fie cât mia uscat și se toacă mărunt.

Se adaugă toate ingredientele de mai sus, în amestecul de ouă și făină, se adaugă mozzarella mărunțită, apoi se asezonează de sare şi piper.și se amestecă ușor până se înglobează toate ingredientele.

Amestecul obținut se pune într-un vas termorezistent, în cazul meu în formă de chec, tapetată cu ulei și puțină făină, apoi se lasă la copt cca. 40 de minute la foc mediu, neacoperit.

Înainte de a se pune la copt se presară cașcaval ras deasupra.

Se lasă la răcit în formă, apoi se răstoarnă pe un platou și se taie rece.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

ieri la 18:32

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

pe 10.11 la 09:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de branza cu castraveti si ceapa verde