Rulada cu mere

de Bunica in Prajituri, 23 Oct 2011 | 7209 vizualizari

 

O prajitura la care nu se calesc merele.

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 20 linguri apa calda
  • 14 linguri ulei
  • 4 linguri zahar
  • 450-500 g. faina
  • 1 plic de drojdie uscata
  • 1 plic zahar vanilat

Umplutura:

  • 3 liguri gris
  • mare
  • zahar 
  • scortisoara
  • nuca macinata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu mere:

Din 10 linguri apa calda , drojdie si 3-4 linguri faina se pregateste o maia , care se lasa la crescut circa o jumatate de ora( pana incepe sa faca basicute ).Apoi se adauga si celelalte 10 linguri cu apa calda, uleiul, zaharulsi zaharul vanilat si se framanta pana se obtine un alut consistent, dar nu vartos. Il lasam sa se odihneasca si sa creasca circa o ora ,timp in care ne cupam de mere. 

Merele se spala , se curata eventual de partile stricate, se rad si se lasa deoparte.

Cand aluatul s-a dospit il impartim in 3 parti. Luam fiecare parte ,o intindem cu sucitorul, o presaram cu gris, punem merele rase( le intindem cat mai uniform), presaram zaharul ,scortisoara si nucile macinate sau pisate. 

Rulam aluatul, cat de strans putem, si-l punem in tava tapetata cu hartie de copt.

La fel se procedeaza si cu celelalte parti de aluat. 

 Cand totul este gata , bagam tava in cuptorul preincalzit si lasam la foc potrivit circa 50-60 min.

Cand este frumos rumenita rulada se scote din cuptor si se taie rece.

 

TIPS-URI

1

Eu am prajit putin nuca si apoi am pisat-o. Imi place sa simt cum crantane usor cand mananc rulada.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

MotanLaOale 1

24.10.2011, 15:35

buna buna

Bunica 1

24.10.2011, 21:55

Are buni pentru toate fetele , Adinuta,Sidy,Teo ,Kori si pentru tine Motane,chiar daca nu esti fata

Aurelia 07_07 1

18.12.2019, 21:23

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulou cu mere