Rulada cu cacao

de ionela2682 in Dulciuri, 15 Apr 2013 | 4433 vizualizari

 

Un desert usor de preparat si usor de mancat...

 

INGREDIENTE

Blat

  • 3 oua
  • 3 lg zahar
  • 2 lg faina
  • 3 lg ulei
  • 2 lgcacao

Crema

  • 1/2 pachet de unt
  • 1/2 cana zahar pudra
  • 1 cana lapte
  • 2 lg zahar tos
  • 2 lg faina
  • 2 lg cacao
  • 1 fiola esenta de rom
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu cacao:

 Preparare blat

-peste albusurile batute spuma adaugam zaharul ,mixam pana devine bezea

-incorporam in bezea galbenusurile amestecate cu uleiul

-adaugam faina ,cacaoa si omogenizam usor intreaga compozitie

-Turnam aluatul in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt

-dam la cuptor ,incins dinainte , si coacem pana ce foaia devine ferma.

-scoatem si rulam  strans cu tot cu hartia de copt

Crema

-1/2 din cantitatea de lapte si zaharul se pun la fiert

-in cealalta 1/2 se adauga faina si se mixeaza bine

in momentul in care laptele a inceput sa fiarba adaugam amestecul de lapte si faina  ,amestecam continuu

-tinem pana se ingroasa dupa care lasam sa se raceasca

-untul il mixam cu zaharul pudra dupa care adaugam lingura cu lingura din compozitia racita

-la final adaugam cacaoa si esenta de rom , lasam la rece putin

-desfacem cu grija foaia de rulada ,intindem crema pe intreaga suprafata ,rulam din nou strans (de data asta fara hartie),dam la rece ,pudram, taiem si servim.

 

TIPS-URI

1

Atentie..dupa ce am umplut cu crema si rulat rulada neaparat trebuie tinuta la rece ...eu m-am cam grabit iar crema nu se intarise suficient.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu cacao" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

_Alina_ 1

16.04.2013, 08:31

Tare buna!

diana_k 1

16.04.2013, 08:50

delicioasa rulada cu ciocolata, imi place

ionela2682 1

16.04.2013, 14:26

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu cacao si portocala