Placinta cu dovlecei

Dovleceii i-am spalat apoi i-am dat pe razatoarea mare (cu tot cu coaja). Morcovii i-am curatat de coaja, i-am spalat si i-am dat pe razatoarea mare. Ceapa am curatat-o de coaja, am spalat-o si am tocat-o marunt.

Am stors dovleceii de zeama si am amestecat cu toate ingredientele. Am potrivit gustul de sare si piper. Am turnat amestecul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si am dat la cuptorul incins in prealabil. Am copt pana s-a rumenit deasupra.