Linzer cu mac si stafide

de Panacris in Prajituri, 11 Mar 2012 | 8719 vizualizari

 

Clasicul aluat pentru Linzer dar cu umplutura de mac si stafide!

 

INGREDIENTE

  • faina 600 g.
  • margarina 300 g.
  • zahar 200 g
  • oua 2 bucati
  • zahar vanilinat 2 plicuri
  • praf de copt 1 plic

Umplutura de mac

  • seminte de mac 250 g
  • lapte 30 ml
  • gris 50 g
  • zahar 200 g
  • coaja de lamaie
  • stafide 100 g
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Linzer cu mac si stafide:

Din faina, ou, margarina topita, zahar, zahar vanilinat, praf de copt se framanta un aluat elastic, care se pune la rece ptr cca. 30 de minute. Intre timp macul se macina impreuna cu zaharul in masina de macinat cafea. Amestecul de mac se combina cu laptele, coaja de lamaie, grisul si stafidele si se pune la fiert la  foc mic, cca. 10 minute pana se umfla macul si grisul. Treisfert din aluat se aseaza intr/o tava tapetata si se da la cuptorul preincins, la foc potrivit cca. 25 de minute, pana se albeste. Se scoate din cuptor, se pune umplutura de mac iar restul de aluat se sfarama sau rade pe razatoarea cu ochiuri mari, deasupra umpluturii. Se presara zahar vanilinat si se mai da la cuptor ptr cca. 10  minute.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Linzer cu mac si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Laly 1

11.03.2012, 21:31

Ce bunatate

mamaieelena 1

12.03.2012, 10:14

delicios

Panacris 1

12.03.2012, 19:46

Multumesc de aprecieri!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta Linzer cu gem de prune