Cum se face sucul de rosii. Familia mea este innebunita dupa sosuri asa ca eu fac cantitati industriale de bulion, suc de rosii si sos pentru paste si fripturi. In general la sucul de rosii cand il folosesc adaug busuioc, cimbru, piper si usturoi.
INGREDIENTE
- 20 kg rosii prunisoare(sunt mai carnoase)
- 5-6 linguri de zahar
- 5-6 linguri de sare
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cum se face sucul de rosii:
Cum se face sucul de rosii. Rosiile le trecem prin separator si pulpa rezultata o punem la fiert la foc mare ca sa isi pastreze culoarea. Cand a scazut cam 1/4 din cantitatea initiala este gata. Adaugam sarea si zaharul, mai asteptam cateva clocote si gata.
Dupa preferinta se poate condimenta cu busuioc, oregano, cimbru.....
Se pune in sticle fiebinte si se capseaza. Se pun la paturica pana a doua zi cand la trimitem in camara ....sau beci... cine are.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
like 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
