Ciocolata de casa (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 15 Ian 2013 | 26223 vizualizari

 

De fiecare data cand gust ciocolata de casa, sunt readusa automat in copilarie si parca vad tava mamei plina cu ciocolata de casa si imi amintesc ca luam pe furis 4-5 bucati si le ascundeam in buzunare pentru ca niciodata nu ne puteam multumi cu o bucata.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr lapte praf
  • 100 gr cacao
  • 450 gr zahar tos
  • 200 ml apa
  • 170 ml unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa (reteta video):

Puneti apa si zaharul la foc pentru a forma siropul. Lasati sa fiarba la foc mic 10 minute din momentul in care a inceput sa clocoteasca. Opriti focul si lasati siropul 1 minute pentru a se racori putin. Adugati apoi untul taiat cubulete si amestecati pana ce untul s-a topit in tregime. Adaugati apoi cacaoa si amestecati bina pana se omogenizeaza. Mutati amestecul intr-un vas rezistent la temeperaturi inalte si incorporati putin cate putin lapte praf amestecand cu o lingura. Cand amestecul devine prea tare pentru a fi amestecat cu lingura, framantati cu mana ciocolata de casa pana cand incorporati uniform tot laptele. Transferati ciocolata intr-o tava unsa cu ulei si aplatizati bine ciocolata astfel incat sa fie intinsa uniform in tava . Ajutati-va de putin ulei pentru a nu se lipi ciocolata de maini. Dati ciocolata la rece pentru 2-3 ore sau pana se intareste bine, Portionati ciocolata si serviti-o.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (58)

Sim0na 1

17.01.2013, 21:37

perfecta!!!

baby_ktalyna 1

04.02.2013, 16:11

andrata24 1

16.01.2015, 19:29

nu imi place deloc...eu fac demult ciocolata de casa tu ai pus prea multa margarina..si dintr-o reteta de 15 minute ai facut-o de o ora
plus ca nu e reteta de cozonac sa o framanti cu mainile... scarbos

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolata de casa