Cu cata pofta ii mancam in copilarie! Imi aduc aminte cum ii luam din castronul de pe masa, ii dadeam prin mujdei si...gata, dispareau imediat! Mancare simpla, neaosa, dar atat de buna. Mananc si acum si parca simt gustul pamantului care i-a hranit...
Cartofii i-am fiert in coaja, pentru ca isi pastreaza gustul mai bine.
Usturoiul curatat si spalat l-am taiat si l-am zdrobit. Am adaugat putina sare, ulei si am amestecat, apoi am adaugat putina apa.
Am taiat cartofii in doua, i-am pus intr-un vas de lut si am adaugat mujdei din belsug.
Pofta buna si voua!
Nu va pup, ca miros a usturoi! :))