mirela0911
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 09.12.2010
RETETE1123
PRIETENI406
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 21.02.2024
Reteta de pulpe de pui dezosate cu ciuperci
publicat la 21.02.2024
Reteta de biscotti italienesti
publicat la 21.02.2024
Reteta de piept de pui cu legume chinezesti
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Astăzi e ziua în care scoţi la plimbare conţinutul buzunarelor de la pantaloni. În sfîrşit, îţi vei reîntâlni verişorul despre care toată lumea credea că s-a înecat în râu. Sigur, nu mai e nici el tânăr, dar cu puţin ajutor s-ar putea să se pună pe picioare. A doua revelaţie va fi pe cântar, când vei afla că, de fapt, nu eşti obez.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert Nutella French Rolls
Intr-un bol se cerne faina. Se pune intr-o parte sarea, iar in mijloc se face o gropita. Se presara lingurita de zahar, apoi drojdia zdrobita. Se toarna cca 60-70 ml lapte caldut, se amesteca usor apoi se lasa la activat. Intre timp se adauga 1 lg zahar in restul de lapte caldut si se amesteca...
Desert tort Fanta
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se lasa deoparte. Separat, galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare. Se toarna in fir subtire uleiul si se mixeaza la viteza mica. Faina, cacaua si praful de copt se...
Desert tort cu crema de ciocolata, afine si zmeura - Reteta 800
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga pe rand zaharul, mixand bine dupa fiecare. La final se adauga apa rece si se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul apoi se toarna peste albusuri. Se incorporeaza cu ajutorul unei spatule. Separat se...
Desert Linzer cu mere
Umplutura: Mai intai se pregateste umplutura. Se curata merele de coaja, se spala si se dau pe razatoarea cu gauri mari. Se pun la calit intr-o cratita, impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Se lasa sa se caleasca la foc iute pana scade aproape de tot zeama lasata sau se pun intr-o...
Desert Tiramisu cu zmeura
Intr-un bol se mixeaza smantana pentru frisca pana devine mai consistenta. In alt bol se mixeaza crema mascarpone cu zaharul pudra vanilat. Se adauga pe rand frisca si se mixeaza impreuna. Se lasa deoparte. Se prepara sucul din apa si sirop de zmeura (eu am avut preparat in casa) asa cum il...
Desert prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Umplutura: Ma intai pregatim umplutura. Se spala merele, se curata, se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun la calit impreuna cu zaharul. Se lasa cateva minute pana mai scade din zeama, apoi se lasa la racit. Dupa ce s-a racit, se adauga scortisoata si zaharul vanilat. Se lasa deoparte....
Gem de piersici plate (piersici paraguayos)
Se spala bine piersicile apoi se scot samburii si se rup in bucati mai mici. Intr-o oala se asaza in straturi piersici, zahar, piersici, zahar. Se lasa la rece 2 ore. Se scoate oala de la rece, se adauga zeama de lamaie si se pune oala pe foc. Se lasa sa fiarba la foc potrivit, amestecand din...
Desert Prajitura razuita cu mere si migdale
Merele se spala si se curata de coaja. Se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun la calit intr-o cratita. Se adauga zaharul dupa gust (in functie si de cat sunt de dulci merele) si se amesteca. Se lasa sa scada zeama ce o lasa merele. La final se adauga scortisoara si se lasa la racit....
Desert prajitura aromata cu mere si budinca de vanilie
Umplutura: Ma intai pregatim umplutura. Se spala merele, se curata, se dau pe razatoarea cu gauri mari si se pun la calit impreuna cu zaharul. Se lasa cateva minute pana mai scade din zeama, apoi se lasa la racit. Dupa ce s-a racit, se adauga scortisoata si zaharul vanilat. Se lasa deoparte....
Desert prajitura cu gem de prune si nuci - de post
Intr-un bol se pun apa si uleiul. Se adauga sarea, zaharul si gemul de prune. Se amesteca bine. Faina, praful de copt, cacaua si scortisoara se amesteca impreuna. Se toarna in bol si se amesteca bine cu un tel sau o spatula. Se adauga si cateva nuci taiaite mai marunt. Se tapeteaza o tava...
Desert tarta cu prune, mere si nuci
Blatul: Intr-un bol se pune faina, sarea, zaharul, praful de copt, untul taiat si oul. Se amesteca cu ajutorul degetelor pana cand se amesteca ingredientele, apoi se rastoarna pe masa de lucru si se framanta. Daca este necesar, se adauga 1-2 lg apa rece. Se da la rece pentru o ora. Se imparte...
Desert orez cu lapte, cremos si aromat
Se curata eventual orezul si se spala in mai multe ape. Se pune la fiert impreuna cu apa intr-o oala de inox cu fundul dublu. Se adauga si sarea si se lasa la foc mediu, amestecand din cand in cand. Dupa ce a scazut apa de pe orez, se toarna laptele fierbinte si se amesteca. Se lasa la foc...
Desert prajitura turnata cu mere de vara
Umplutura: Se spala merele, se curata de coaja, apoi se dau pe razatoarea cu gauri mari. Se pune pe foc intr-o cratita, impreuna cu zaharul (dupa gust, in functie de cat de dulci sunt merele) si se lasa la calit la foc mediu, pana scade puti zeama care o lasa. La final se adauga scortisoara si...
Desert prajitura cu urda si afine
Intr-un bol se pune urda, chefirul, oul, zaharul si zaharul vanilat Bourbon. Se mixeaza bine pana se omogenizeaza totul si devine compozitia mai fina. Daca este necesar, se mai adauga putin chefir. La final se pun afinele si se amesteca. Se lasa deoparte. Intr-un alt bol se pune oul si se...
Desert tarta cu mere si scortisoara
Mai intai se lasa aluatul de foietaj la temperatura camerei sa se dezghete. Se ia o foaie si se desface apoi se intinde usor cu sucitorul. Se unge cu unt topit, apoi se presara 2 lg de scortisoara. Se ruleaza strans si se taie in rondele cam de latimea unui deget. Tava de tarta se...
Desert prajitura Fantezie cu visine
Blatul: se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza pana se obtine o spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si apa fierbinte. Se incorporeaza in spuma. Faina, macul si praful de copt se amesteca impreuna. Se incorporeaza cu...
Desert tort Krem a la Krem cu zmeura si afine
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma ferma. Se adauga galbenusurile pe rand si se omogenizeaza cu o spatula. La final se toarna continutul plicului de Creme Ole de ciocolata. Se amesteca usor pana...
Desert tort Unicorn cu crema de zmeura si crema de ciocolata cu cirese
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza bine pana se obtine o spuma ferma, apoi se adauga apa. Se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Se toarna peste spuma si se amesteca cu o spatula. Faina amestecata cu...
Desert nuci umplute
Cojile: intr-un bol se pun ouale impreuna cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza, apoi se toarna uleiul. Se mixeaza la viteza mica, apoi se toarna faina amestecata cu praful de copt. Se mai mixeaza putin, apoi se rastoarna pe masa de lucru. Se framanta pana se obtine un aluat...
Desert prajitura cu visine si iaurt
Se curata visinele de samburi si se pun la scurs. Se tapeteaza tava cu hartie de copt. Intr-un bol se mixeaza ouale cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat pentru cateva minute pana se obtine o compozitie mai deschisa la culoare. Se toarna uleiul si se mixeaza in continuare. Se adauga...
Desert clafoutis cu visine
Mai intai se spala visinele, se indeparteaza samburii cu ajutorul aparatului pentru a ramane cat mai intregi visinele si se pun sa se scurga. Intr-un bol se mixeaza ouale cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o compozitie mai cremoasa. Se adauga uleiul, apoi laptele. La...
Desert tort cu cirese
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se mixeaza pana se obtine o spuma ferma. Se mai adauga apa, se mai mixeaza putin apoi se adauga galbenusurile amestecate cu uleiul. Se amesteca cu ajutorul unei spatule apoi se toarna faina...
Desert prajitura cu cirese si rubarba
Se mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana isi schimba culoarea. Se toarna uleiul si laptele alternativ. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga peste compozitia lichida. Se omogenizeaza totul bine, apoi se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ciresele se spala si...
Desert pariziene cu jeleu de cirese
Aluatul: Se prepara maiaua. Se incalzesc usor cca 150 ml lapte. Se adauga 1 lgt zahar, 2 lg faina si drojdia. Se amesteca bine apoi se lasa sa se activeze. Intr-un bol se cerne faina si se pune intr-o parte sarea. Se face in mijloc o gropita in care se toarna maiaua, uleiul, ouale batute si...
Desert tort racoros de vara
Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza in continuare pana se obtine o spuma tare. Se adauga apa si se mai mixeaza putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul apoi se toarna peste spuma. Se incorporeaza. Faina amestecata cu...
Desert prajitura Raffaello
Blatul: Intr-o craticioara se pune untul la topit, apoi se lasa sa se raceasca. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare. Cand incepe sa se intareasca, se adauga putin cate putin zahar si se mixeaza pana se obtine o spuma ferma. Se toarna untul topit si racit, esenta de migdale si se mai...
Desert tort cu crema de vanilie si jeleu de capsuni
Aluatul: Intr-un bol se pun ingredientele uscate si se amesteca bine. Se adauga ouale, uleiul, laptele si se mixeaza pana la omogenizare completa. Se tapeteaza o tava rotunda cu pereti detasabili (forma mea are diametrul de 21 cm) si se toarna compozitia. Aluatul este putin mai fluid decat cel de...
Desert tortulet cu capsuni si crema de lapte cu ciocolata alba
Blatul: se separa ouale. Albusurile se mixeaza cu praful de sare si zaharul, adaugat pe rand pana devine o spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul apoi se toarna peste spuma. Se omogenizeaza cu ajutorul unei spatule. Faina se amesteca cu praful de copt apoi se toarna in doua reprize...
Desert altfel de cremes
Crema de vanilie: intr-o cratita de inox cu fundul dublu se pun ouale, zaharul si zaharul vanilat. Se amesteca bine, apoi se adauga amidonul si se omogenizeaza. Se toarna laptele fierbinte peste crema de oua, amestecand continuu, dupa care se transfera pe foc mic si se lasa pana se ingroasa ca o...
Desert cu piscoturi si fructe de padure
Mai intai se pregateste crema pentru a avea timp sa se raceasca. Intr-o craticioara se pun ouale impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Se amesteca bine, apoi se adauga amidonul. Se omogenizeaza totul. Laptele (400 ml) se pune sa fiarba. In momentul in care incepe sa fiarba se toarna peste...