Zacusca de vara

de kukibella in Zacusca, 8 Iul 2013 | 5958 vizualizari

 

este delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete;
  • 6 ardei capia roşii;
  • 1 ardei iute;
  • 3 cepe;
  • 10 roşii;
  • 100 gr.ulei;
  • sare;
  • piper;
  • 1-2 frunze de dafin;
  • 1/2 lingurita zahar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vara:

Vinetele,ardeii se coc şi se curata; roşiile se oparesc se curata şi se pun la scurs.

Se toaca toate legumele.

Intr-un vas se pune uleiul,dupa ce s-a ıncis un pic se adauga ceapa tocata(se prajeşte pana devine luciosa),se adauga ardeiul iute tocat marunt şi ardeiul copt,se lasa pe foc aprox.6-7 min,dupa care se adauga roşiile.

Se lasa pe foc(mic) aprox. 25 de min.

Adaugam vinetele si se contiuna fierberea la foc mic pana iese uleiul la suprafata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

CookieMonster 1

08.07.2013, 17:29

imi place tare zacusca

kukibella 1

08.07.2013, 18:40

iry-gabriela 1

08.07.2013, 22:25

la ce sa mai muncesc cand gasesc la tine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de vara