"Urate da` bune" ( Caramele )

de Ela68 in Dulciuri, 26 Ian 2015 | 5706 vizualizari

 

Nu stiu daca ati avut vreodata senzatia ca nu mai puteti gandi daca nu mancati ceva dulce, ca va tarati ca beduinul in desert dupa un strop de apa, ca ati vrea chiar si zahar gol sau orice dulcegarie sa va reveniti. Asa mi s-a intamplat mie duminica seara. Aveam in casa doar zahar, unt si smantana pentru gatit. Tot cotrobaind prin dulap am dat si de ceva seminte crude de floarea soarelui. Cam asa au rezultat aceste caramele delicioase. Ce-i drept, urate foc.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr zahar
  • 50 gr unt
  • 80 mlsmantana pentru gatit
  • 60 gr seminte floarea soarelui
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Urate da` bune" ( Caramele ):

1. Am prajit semintele, sa aibe un plus de aroma.

2. Topim zaharul, avand grija sa nu-l ardem si incoropram untul. Aveti grija ca frige, asadar, lasati putin sa se topeasca, apoi amestecati. Dupa ce  s-a inglobat, pret de un minut dureaza, adaugati si smantana pentru gatit.

3. Lasati inca un minut sau doua pana s-a legat bine si adaugati si semintele.

4. Rasturmati continutul pe o foaie de copt unsa cu unt, nivelati  si asteptati sa se raceasca.

5. In momentul in care se raceste, se poate taia cu cutitul sau, cu ajutorul unei lingurite se formeaza bilute..........ca n-am avut timp sa le dau forma, caci glicemia zbiera de mama focului.

 

TIPS-URI

1

trebuia sa le mai tin un minut sa fie putin mai tari, in total cam 5 minute din momentul in care zaharul e topit

2

cantitatile pot varia, principalul e sa stiti cand sa opriti din fiert :)

Daca ti-a placut reteta noastra ""Urate da` bune" ( Caramele )" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Trandafiri din caramele Sugus