Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
astea sunt din porcul meu bio :)) PROSPĂTURĂ ... mâncarea, nu eu :D:D
am inaugurat vasele :D:D
Coastele e porc se tranşează şi se spală în câteva ape.
Se opăresc în două trei ape, până iese apa curată.
După ce le-am opărit, costele se pun la călit în două-3 linguri cu apă într-o oală.
Se lasă câteva minute şi apoi punem ceapa tăiată julien sau solzişor.
Se toarnă apa şi se lasă să fiarbă la foc mediu.
Când sunt aproape fierte, se adaugă: pulpa de roşii, foaia de dafin şi usturoiul tăiat feliuţe.
Se lasă până mai scade sosul şi apoi se pune sare şi piper, după gust.
Se serveşte cu mamaliguţă.
Poftă bună!
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola