Tocanita de iepure

de pity19 in Mancaruri cu carne, 20 Iun 2014 | 11466 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de iepure cu os taiata marunt ( 500-600 gr )
  • 4 cartofi
  • 300-400 gr fasole galbena
  • 1 ardei galben
  • 1 bucata carnat de porc afumat
  • o rosie
  • sare , piper , vegeta
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de iepure:

Incepem cu clatirea legumelor ;

Curatam cartofii de coaja si taiem rondele ;

Ardeiul il tocam marunt ;

Carnatul il taiem feliute ;

Rosia o taiem in doua si feliute ;

Fasolea o clatim bine ; Rupem coziile si rupem din nou in 3 fiecare ;

Carnea de iepure o clatim , taiem bucatele medii ; Punem intr-o oala carnea peste care adaugam cca 2-3 litri de apa si dam la fiert la foc potrivit cca 60 de minute ; Adaugam fasolea ; Cand aceasta a fiert adaugam cartofii ;

Facem prajeala din : Carnat , ardei , rosie si putin ulei . Dam la incins o tigaie cu cca 1 lingura de ulei , punem carnatul si legumele la prajit , amestecam continuu , lasam aprox 5-10 minute dupa care turnam in oala ;

Lasam pana cand cartofii si ardeiul sunt fierte ; Cand acestea au fiert , condimentam cu sare  , piper  , vegeta ( dupa gust ) mai lasam putin si luam de pe foc!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de iepure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de iepure vânat