Tocana de legume,orez si pui

de AnyCostescu in Pui, 8 Iul 2013 | 7941 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 copanele
  • 1dovlecel
  • jumatate de vanata
  • 5 ciuperci mari
  • jumatate ardei gras rosu
  • jumatate ardei gras verde
  • jumatate ardei gras galbe
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • ulei pt calit
  • 100 g orez
  • boabe de coriandru
  • 1 conserva de rosii in bulion
  • usturoi
  • sare ,piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume,orez si pui:

Copanelele se spala ,se condimenteaza si se pun la rumenit in putin ulei.

Dovlecelul se curata de coaja si se taie cuburi, se pune la calit impreuna cu vanata taiata cuburi.

Se adauga ceapa taiata cubulete,morcovul taiat rondele, ardeii grasi taiati fasii si ciupercile taiate felii..Se calesc impreuna pana se inmoaie putin.

Se rastoarna totul intr-o oala mai incapatoare.

Se pun si copanelele peste legume, se adauga 500 ml apa si se lasa sa fiarba totul 10 minute.Se pun boabe de coriandru, sare si piper dupa gust,

Dupa cele 10 minute, se adauga orezul si se lasa sa fiarba ,pana scade aproape tot sosul si orezul este bine facut .La sfarsit adaugam rosiile tocate si usturoi (eu am avut niste mujdei ramas).

Se mai lasa sa dea cateva clocote si se opreste..

Se serveste cu muraturi :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de legume,orez si pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de legume cu pui si masline