Tiramisu reţetă originală

de alilianaa in Prajituri, 13 Iul 2013 | 4129 vizualizari

 

Tiramisu reţetă originală
O prajitura oferita copiilor in ultima zi a atelierului de vara....un atelier care a avut ca tema alimentatia. Acest lucru explica prezentarea mai putin estetica a prajiturii. A fost tinuta in clasa mai bine de o ora. Pe acest considerent am exclus cafeaua si alcoolul din prepararea ei.

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 2 pungi piscoturi
  • 3 galbenusuri
  • 6 linguri zahar plus alte 6 linguri zahar pentru sirop
  • 2 cutii branza mascarpone
  • o cutie frisca
  • cacao
  • zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:

Tiramisu reţetă originală

 Galbenusurile impreuna cu zaharul se mixeaza pana isi maresc volumul si capata consistenta unei creme. Pentru ca au fost oua din comert le-am pus si pe baie de abur. La final, se pune la racit.

Frisca se bate bine si se da la rece. 

6  linguri se zahar se caramelizeaza peste care se pune 300 ml apa, se lasa la topit.

Cand crema de oua s-a racit se amesteca cu mascarpone si frisca. Se mai pune compozitia rezultata  la rece pentru 10 minute.

Se iau piscoturile, se inmoaie in siropul de caramel si se aseaza pe rand in tava. Cand se completeaza primul rand, se pune prima parte a cremei.

Se pune al doilea rand de piscoturi si a doua parte a cremei. se pudreaza cu cacao. 

Se da la rece pentru cateva ore. Eu am tinut o noapte in frigider. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

alilianaa 1

14.07.2013, 20:12

Lucy, Simona, Corina,Patricia, Cristina

Ligia Bxl 1

16.07.2013, 01:43

si eu fac la copii tot fara alcool si cafea

alilianaa 1

16.07.2013, 07:02

e mai corect asa pentru ei, Ligia!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă originală, cu banane