Tarta cu pui si ciuperci

de luminita20_2006 in Pui, 10 Mai 2012 | 5509 vizualizari

 

A trecut ceva timp de cand nu am mai postat pe bucataras.ro ...insa nu am stat , am gatit , am experimetat retete, am descoperit arome . Astazi va propun o reteta extrem de simpla si de buna.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat
  • 125 g unt rece
  • 225 g faina
  • 1 lingura apa
  • Umplutura:
  • -jumatate piept de pui
  • -200 gr ciuperci
  • -1 ceapa
  • -2 catei de usturoi
  • -150 gr smantana
  • -3 linguri parmezan
  • -1 ou
  • -sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu pui si ciuperci:

Untul rece se tai cuburi se amesteca cu faina pana cand devine ca un pesmet se aduga o lingura de apa si se framata pana cand se omogenizeaza. Se pune intr-o folie si se da la frigider 20 min. Dupa care se intinde o foaie se pune in tava se inteapa cu o furculita se da la cuptorul incins in prealabil 10 min.

Umplutura: Taiem ceapa marunt la fel procedam si cu  usturoiul iar pipetul de pui fasii). Intr-o tigaie punem putin ulei cand e incins adaugam ceapa iar cand prinde o culoare transparenta adaugam pieptul de pui lasam sa se albeasca carnea amestecand din cand in cand dupa care adaugam ciupercile taiate felii subtiri mai lasam cateva minunte tigaia pe foc cat sa se patrunda putin ciupercile, condimentam cu sare piper iar la final cand ciupercile sunt aproape gata punem usturoiul si luam de pe foc tigaia.  

Intr-un bol amestecam smantana cu parmezan, 1 ou sare si putin piper. Peste alautul de tarta care a fost copt in prealabil 10 min. punem umplutura dupa care amestecul de smantana.

Dam la cuptor pentru ~ 30 min.  Este atat calda cat si rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sim0na 1

11.05.2012, 21:28

buna rau tarta asta

Rocsi 1

13.05.2012, 15:39

buna o mai fi

luminita20_2006 1

16.05.2012, 10:22

Multumesc fetelor

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu ciuperci si carne tocata de pui