O supa asemanatoare am mancat anul trecut in Viena la un mic restaurant la 150 m de biserica Sf. Stefan . Cum am gasit taitei asemanatori , cu dulce nostalgie va impartasesc reteta .
INGREDIENTE
- 500 gr carne de vita .
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 2 felii telina
- 5 morcovi noi
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
- 1 lingura boabe piper colorat mozaic
- 1 punga taitei cu ou ,, eiersplazle''
8comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa vieneza:
- legumele se curata , se spala , se taie fideluta ,.
- carnea se spala , se taie cuBulete si se pune la fiert cu legume , sare , piper.
- taiteii se fierb separat in apa clocotita cu sare , se strecoara si se aduga la supa cand aceasta este gata .
- serviti cu patrunjel verde presarat .
TIPS-URI
1
pentru o preparare rapida am folosit oala sub presiune , in 30 minute supa era gata .
2
taiteii ,, eierspatzle '' sunt foarte gustosi , sunt asemanatori cu niste taitei de casa taiati mai grosi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa vieneza" nu uita sa-i faci un review.
5 furcu
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1172 puncte
300 puncte
300 puncte
207 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
