Supă picantă cu fasole și cârnați

de Catalina L in Supe/Ciorbe, 7 Dec 2015 | 3172 vizualizari

 

O supa simpla si gustoasa....am folosit fasole boabe noua, curatata si apoi congelata.

 

INGREDIENTE

  • 2 cârnați afumați
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 500 g sos de roșii de casă - reteta aici (sau roșii decojite)
  • 1 bol mediu de fasole boabe (curatata si apoi congelata)
  • boia de ardei
  • cimbru, dafin
  • patrunjel tocat
  • sare și piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă picantă cu fasole și cârnați:

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Rumeniti cârnatii intr-o tigaie, fără grăsime.

Scoateți carnatii si taiati-i  rondele. Se pun din nou la prajit cu ceapa si usturoiul.

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat. 

Schimbati apa si gatiti-o a doua zi timp de de 30 de minute.

Cand ceapa si usturoiul sunt rumenite adaugam fasolea congelata (sau fiarta).

Gatiti 5 minute, se toarnă sosul de rosii de casa- reteta aici, se amestecă. Se adaugă apoi 1,5 l de apa clocotita, cimbrul si foaia de dafin.

Condimentam : sare, piper, boia de ardei.

Fierbeti la foc mic timp de 40 minute.

Puneti deasupra patrunjel tocat si serviti-o calda .

O puteti servi cu o mamaliga cremoasa - reteta aici.

Pofta Buna !!!!

TIPS-URI

1

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă picantă cu fasole și cârnați" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Bya Ralu 1

07.12.2015, 14:13

Bună

miki_a 1

07.12.2015, 14:36

Foarte buna supa pe vremea asta, mai ales picanta!

reisnaor_2006 1

12.12.2015, 16:01

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba radauteana