Supă picantă cu fasole și cârnați

de Catalina L in Supe/Ciorbe, 7 Dec 2015 | 3203 vizualizari

 

O supa simpla si gustoasa....am folosit fasole boabe noua, curatata si apoi congelata.

 

INGREDIENTE

  • 2 cârnați afumați
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 500 g sos de roșii de casă - reteta aici (sau roșii decojite)
  • 1 bol mediu de fasole boabe (curatata si apoi congelata)
  • boia de ardei
  • cimbru, dafin
  • patrunjel tocat
  • sare și piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă picantă cu fasole și cârnați:

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Rumeniti cârnatii intr-o tigaie, fără grăsime.

Scoateți carnatii si taiati-i  rondele. Se pun din nou la prajit cu ceapa si usturoiul.

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat. 

Schimbati apa si gatiti-o a doua zi timp de de 30 de minute.

Cand ceapa si usturoiul sunt rumenite adaugam fasolea congelata (sau fiarta).

Gatiti 5 minute, se toarnă sosul de rosii de casa- reteta aici, se amestecă. Se adaugă apoi 1,5 l de apa clocotita, cimbrul si foaia de dafin.

Condimentam : sare, piper, boia de ardei.

Fierbeti la foc mic timp de 40 minute.

Puneti deasupra patrunjel tocat si serviti-o calda .

O puteti servi cu o mamaliga cremoasa - reteta aici.

Pofta Buna !!!!

TIPS-URI

1

Dacă utilizați fasole uscata, puneti-o o seara inainte la-nmuiat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă picantă cu fasole și cârnați" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

ieri la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecei