Voiam o supa usoara pentru sfarsitul acesta de vara si uitati ce am gasit.
Noua ne-a placut mult..
Incalziti uleiul într-o cratiţă mare la foc mediu. Se adaugă ceapa, morcovul si telina, si sotati pana cand se inmoaie, aproximativ 5 minute.
Adaugati usturoiul, supa , apă, roşii, busuioc, oregano, sare, si piper. Se aduce la fierbere, se reduce focul şi se fierbe timp de 10 minute. Daca folositi andiva, o rupeti bucati si o adaugati cu 15 minute inainte de a fi fierte toate legumele.
Pofta mare !
1
Serviti presarat cu parmezan si un ardei iute, linga.