Astăzi am pregătit un ghiveci savuros de legume la care am adăugat și niște cârnați afumați. O bunătate cu aromă de toamnă pe care îți recomandăm să o pregătești și tu.
Pentru acest Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă, am folosit următoarele ingrediente: vanață, ceapă, gogoșar, dovlecel, cârnați, sos de roșii.
INGREDIENTE
- Ingrediente Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă
- 1 vânătă
- 1 dovlecel
- 1 gogoșar
- 1 ceapă roșie și 1 albă
- 4 cârnați afumați
- 300 ml sos de roșii
- pătrunjel verde
- 50 ml ulei de floarea soarelui
- sare și piper
1comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă:
Cum se prepara acest Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă:
Taie cârnații în rondele potrivite.
Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și rumenește cârnații, apoi scoate-i pe o farfurie.
Curată vânăta de coajă, apoi taie-o cubulețe potrivite. Taie la fel ceapa, dovlecelul și gogoșarul.
În uleiul rămas în tigaie, pune la călit ceapa și las-o la gătit până capătă culoare. Adaugă gogoșarul și lasă câteva minute, apoi adaugă dovlecelul și vânăta. Condimentează cu sare și piper.
Lasă la gătit până se rumenesc frumos toate legumele, apoi adaugă sosul de roșii și puțină apă. Acoperă tigaia cu un capac și lasă la gătit pentru aproximativ 10 minute. Adaugă cârnații și pune pătrunjel verde tocat.
Servește ghiveciul alături de murături sau după bunul plac.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
911 puncte
616 puncte
500 puncte
307 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
