O supa usoara si buna, v-o recomand mai ales daca va place conopida.
Este o adevarata explozie si vitamine si gust.
Incearc-o acum si vei ramane, pur si simplu, fascinata de gustul fin si aromat.Noua ne place foarte mult asa usoara, fara carne.
Se curata legumele, morcovii se taie rondele si se pun la calit cu ceapa taiata marunt, intr-un pic de ulei , pina cind acesta capata un pic de culoare galbena.
Se adauga apa, patrunjelul taiat rondele si conopida desfacuta in bucatele. Se potriveste supa de sare si piper .
Cind sunt toate fierte, se fac galustele de faina si se rup cu o lingurita in supa ce fierbe.
Dupa ce sunt fierte , se stinge focul si se presara patrunjel verde deasupra.
Pofta mare !
1
Cine doreste, poate adauga smintina.