Sirop de mure

de alilianaa in Sirop / Compot, 8 Aug 2014 | 8126 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 700-800 g mure
  • 2 kg zahar
  • 1,200 ml apa
  • zeama de la o lamaie
  • un baton scortiosara
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de mure:

Murele se spala bine, se aleg si se pun la scurs. Dupa ce s-au scurs le pasam cu blenderul vertical. Le trecem prin strecuratoare.

Va rezulta cca 800 g de suc concentrat de mure. Peste acesta adaugam apa pana ce obtinem 2l lichid.

Transferam lichidul intr-o oala mai mare si adaugam 2 kg zahar, zeama de la o jumatate de lamaie  si un baton de scortisoara.  

Luam spuma ori de cate ori este nevoie.

La final adaugam zeama de la cea de-a doua jumatate de lamaie.

Punem siropul fierbinte ( atat cat sa reziste sticlele) in sticle.

Incercam daca siropul s-a legat, punand din compozitia acestuia pe o farfuriuta..daca este legat va avea consistenta de miere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de mure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Rocsi 1

10.08.2014, 10:56

Cred ca este asa aromat

alilianaa 1

12.08.2014, 07:21

Rocsi, e tare bun!

Panacris 1

12.08.2014, 14:08

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sirop de mure