Irezistibila bijuterie culinara a Orientului....o minunatie de gust, rupeti o bucata de lipie calda si intindeti bine in salata, apoi mancati cu pofta...astept impresiile dupa:)))))))!
Dragostea ca o salata...
INGREDIENTE
- 2 cutii de naut gata fiert (400 gr. una)
- 4 linguri ulei de masline
- 1 lingurita praf de usturoi
- zeama de la 3/4 lamaie
- 9 linguri de zeama de naut( din cutie)
- 3 linguri tahini
- sare dupa gust
- un sfert de lingurita cumin
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata hummus:
Prima cutie de naut de scurge complet de zeama si se pune in blender. Se ia a doua cutie de naut se scurge printr-o sita si se opreste zeama, se opresc cateva boabe de naut pentru decor, apoi se pune nautul in blender.
Se adauga zeama de lamaie, 9 linguri de zeama de naut (din cea retinuta), uleiul de susan, cel de masline, tahina, usturoiul, sarea si se mixeaza.
Se opreste mixerul si se gusta, daca mai este nevoie se potriveste gustul de sare, lamaie, ulei de masline.
Se transfera intr-un bol, se decoreaza cu ulei de masline, boabe de naut, cumin si o frunza de patrunjel (sau dupa inspiratie).
ULTIMELE COMENTARII
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
