Salata de vinete in stil grecesc

de katty in Salate, 31 Ian 2021 | 3978 vizualizari

 

O salata simpla,delicioasa,  ceva mai dietetica decat cea cu maioneza.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr vinete coapte congelate
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • 3-4 catei de usturoi
  • zeama de lamaie dupa gust
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 150 gr masline kalamata
  • 7-8 rosii cherry
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete in stil grecesc:

Dezghetam  vinetele si le scurgem bine. Daca avem vinete proaspete le coacem, le scoatem miezul si le scurgem bine.

Pe un fund de lemn punem vinetele scurse si cu un cutit de lemn sau sticla le tocam marunt. Punem vinetele intr-un castron, adaugam , zeama de lamaie, apoi le frecam cu uleiul de masline. Adaugam usturoiul tocat fin si omogenizam. Presaram deasupra patrunjelul verde taiat marunt, maslinele kalamata dezosate si rosiile cherry taiate in jumatati sau sferturi.

Pastram salata la rece pana in momentul servirii.

TIPS-URI

1

puteti folosi vinete proaspete, daca sunteti in sezon

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete in stil grecesc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete cu ardei, iaurt si seminte de pin