Salata de vinete cu praz si iaurt

de mihaelar63 in Salate, 27 Dec 2021 | 3583 vizualizari

 

 Prietenii stiu ... ca ce . Adica sunt mare fan al salatei de vinete .
De data aceasta ceapa a fost inlocuita cu praz, maioneza cu iaurt si painea cu lipie libaneza .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete coapte pe gratar
  • 200 ml iaurt grecesc
  • 50 ml ulei
  • 50 ml apa minerala
  • 2 linguri praz verde tocat
  • sare
  • piper negru macinat
  • lipii libaneze
  • rosii pentru servire
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu praz si iaurt:

  1.  Se taie prazul marunt .
  2. Amestecati iaurtul cu ulei si  vinetele tocate .
  3. Puneti prazul tocat si amestecati .
  4. Sarati   si piparati .
  5. Am gustat si mi-au parut vinetele prea seci .Asta pentru ca s-au scurs foarte bine de zeama .
  6.  Am pus putina apa minerala si am amestecat .
  7.  Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .
  8. Apa minerala pusa in salata de vinete ,i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .
  9. Am servit salata de vinete pe bucati de lipie incalzita  pe gratar si alaturi de rosii .
  10.  Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Ideea mi-a venit de la prepararea salatei de icre .

2

Apa minerala pusa in salata de vinete i-a dat o consistenta mai fina si mai pufoasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu praz si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Salata picanta de vinete si ardei copt