Salata de boeuf

de Corinuta in Salate, 8 Oct 2010 | 9463 vizualizari

 

Si ptr ca nimic nu se pierde, totul se transforma :)) din zarzavatul de la supa am facut o salata..........reteta, asa o stiu de la mama, n-am modificat nimic

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de gaina(sau de pui)
  • 4-5 morcovi
  • 2-3 radacini de patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 3 cartofi
  • 400 g mazare din conserva
  • 6 castraveti murati
  • 1 galbenus de ou 
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 250 ml ulei
  • sare, piper macinat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Se fierbe pieptul de pui impreuna cu zarzavatul in supa sau in apa cu sare. Cartofii se curata, se taie in patru si se fierb separat. Cand sunt fierte, se lasa sa se raceasca, apoi se taie cubulete. 

Mazarea se spala bine si se scurge apoi se adauga la salata impreuna cu castravetii taiati cubulete. Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine.

Se face o maioneza din galbenus, mustar, sucul de lamaie si ulei si se amesteca cu salata. Gata!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata vinegret- salata ruseasca