Rulada de ciuperci

Spalam ciupercile de eventualele impuritati, le taiem in 4 si le punem la fiert

Intre timp taiem o ceapa si o calim in cateva linguri de ulei

Cand ciupercile sunt fierte, le scurgem bine de zeama si le tocam in robotul de bucatarie cat de marunt ne place. Daca nu aveti robot, le tocati cu cutitul bucatele mai mici.

Batem 5 oua cu sare si piper si le amestecaam cu ciupercile gata taiate

Spalam mararul si-l tocam si apoi il adaugam ciupercilor

Amestecam totul foarte bine si mai punem in compozitie 2 linguri de faina pentru o mai buna inchegare a ruladei

Ungem o forma de yenna sau teflon cu unt si apoi o tapetam cu pesmet (din belsug) si turnam compozitia de ciuperci

Preincalzim cuptorul la 180 °C si coacem rulada pana se rumeneste.

Pofta buna! Este senzationala!