Rizotto cu trufe

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 12 Mar 2013 | 3596 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 măsură rizotto amestecat cu bucăţi de trufe
  • 2 linguri ulei
  • 30 ml vin alb (am folosit Chateau Doisy-Vedrines- grand cru din 2006)
  • 3 măsuri apă
  • sare
  • parmezan ras
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rizotto cu trufe:

Într-o tigaie se încălzește uleiul. Se adaugă orezul și se călește 2-3 minute. Se toarnă vinul puțin câte puțin, amestecând din când în când. 

Se adaugă apa turnând câte puțin cu un polonic, amestecând ușor după fiecare adăugare până când tot lichidul este absorbit. 

După ce a fost adăugată toată apa, se lasă rizotto să fiarbă încă 16-18 minute amestecând din când în când. 

La final, se adaugă parmezanul și se amestecă ușor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rizotto cu trufe" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (13)

Sim0na 1

12.03.2013, 21:18

Rocsi 1

12.03.2013, 22:01

Cred ca e bun!

SebastianClaudiu 1

17.09.2013, 12:38

Suuper Oferta de Trufe Negre valabila pana in data de 10 Oct 2013. Pret 50 ron....100g, 400 ron.....1kg. Contact. [email protected], www.cainidetrufe.com, Tel. 0740094423
Nume. Sebastian

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse, cu roșii și burrata - Gustarea rapidă și delicioasă

ieri la 10:47

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

pe 11.02 la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

pe 11.02 la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Garnitura de orez Panzani, cu unt si cascaval