Pulpe de curcan cu tarhon si portocala

de Bya Ralu in Curcan, 18 Aug 2013 | 5580 vizualizari

 

Reteta am facut-o de aici,e minunata,are un gust super http://www.divainbucatarie.ro/pulpa-de-curcan-cu-tarhon-si-sos-de-portocale/

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de curcan
  • 1 portocala
  • 1/2lingurita tarhon uscat
  • 3 morcovi
  • 150 ml vin alb
  • 150 ml apa
  • ulei de masline
  • 50 g unt
  • 3 catei de usturoi
  • sare/piper/putin ghimbir
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curcan cu tarhon si portocala:

Untul se pune intr-o tigaie impreuna cu tarhonul uscat si coaja rasa de la portocala.

In tava se pun morcovii taiati fasii,punem pulpele de curcan deasupra,le crestam si le ungem cu sosul de unt.

Portocala se taie felii si se pune in tava pe langa pulpe.

Stropim cu ulei de masline,punem apa si vinul in tava,presaram condimentele si taiem usturoiul in doua si punem in tava.Un catel un taiem feliute si il aranjam peste pulpele de curcan.

Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor pentru 40 minute la 180 de grade.

Se scoate folia si se mai lasa la cuptor pana se rumenesc putin pulpele.

Cand le servim se ia din sosul format in tava si se pune deasupra.

TIPS-URI

1

Se pot servi cu garnitura de cartofi prajiti sau piure de cartofi sau cartofi natur

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curcan cu tarhon si portocala" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de curcan cu cartofi la cuptor