Pulpa de porc in sos de vin rosu

de Rocsi in Porc, 10 Mai 2011 | 5215 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr pulpa de porc degresata si dezosata
  • 2 cepe mari
  • 1 morcov
  • 200 gr rosii in sos tomat
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 1 canita vin rosu
  • 3 catei usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc in sos de vin rosu:

Pulpa de porc o spalam bine si o taiem bucati.

intr-o oala punem apa ,iar cand aceasta fierbe dam drumul la carne.

curatam ceapa si o taiem in patru.

morcovul il curatam si il taiem tot in patru.

punem si legumele impreuna cu carnea la fiert,pana ce carnea este bine patrunsa.

rosiile le pasam .

ceapa si morcovul fiert le dam fie pe razatoarea mica,fie in blender.

intr-o tigaie  punem uleiul.

adaugam ceapa si morcovul maruntite si le tragem 1 minut in ulei.

apoi punem si rosiile,si putina zeama,din cea in care ati fiert carnea.

lasam sa dea cateva clocote,cat sa se ingroase putin.

 punem si vinul si mai lasam sa fiarba 1 minut.

turnam carnea in sos,totodata adaugand si usturoiul curatat si pisat.

lasam pe foc maxim 5 minute,apoi inchidem aragazul.

lasam sa se racoreasca putin,apoi servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc in sos de vin rosu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă haioasă cu ochișori – Rețetă rapidă pe placul copiilor

de RODIMUR 8

ieri la 13:30

Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos

ieri la 10:24

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de Craciun