Pulpa de porc in sos de vin rosu

de Rocsi in Porc, 10 Mai 2011 | 5181 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr pulpa de porc degresata si dezosata
  • 2 cepe mari
  • 1 morcov
  • 200 gr rosii in sos tomat
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 1 canita vin rosu
  • 3 catei usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc in sos de vin rosu:

Pulpa de porc o spalam bine si o taiem bucati.

intr-o oala punem apa ,iar cand aceasta fierbe dam drumul la carne.

curatam ceapa si o taiem in patru.

morcovul il curatam si il taiem tot in patru.

punem si legumele impreuna cu carnea la fiert,pana ce carnea este bine patrunsa.

rosiile le pasam .

ceapa si morcovul fiert le dam fie pe razatoarea mica,fie in blender.

intr-o tigaie  punem uleiul.

adaugam ceapa si morcovul maruntite si le tragem 1 minut in ulei.

apoi punem si rosiile,si putina zeama,din cea in care ati fiert carnea.

lasam sa dea cateva clocote,cat sa se ingroase putin.

 punem si vinul si mai lasam sa fiarba 1 minut.

turnam carnea in sos,totodata adaugand si usturoiul curatat si pisat.

lasam pe foc maxim 5 minute,apoi inchidem aragazul.

lasam sa se racoreasca putin,apoi servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc in sos de vin rosu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc impletit cu bacon si usturoi