Pui picant cu hribi si busuioc

Puiul se curata si se portioneaza .

Cepele  se curata si se toaca marunt .

Prajiti puiul in ulei pana incepe sa se rumeneasca .Sarati .

Adugati ceapa si prajiti inca 1-2 minute .

Adugati rosiile paserate boiaua de ardei si pasta de ardei iuti +faina .

Amestecati totul si puneti apa cat sa acopere carnea .

Daca este nevoie mai adaugati apa in timpul fierberii .

Fierbeti inca 15 minute si incercati carnea daca este patrunsa .

In acest moment adugati hribii , busuiocul si patrunjelul.

Lasati sa dea un clocot impreuna .

Lichidul trebuie sa scada pana a ajuns de consistenta smanatanii subtiri .

Serviti puiul cu mamaliguta , presarat pe deasupra cu fulgi de chilli si decorat cu busuioc verde .