Prajitura cu urda

de MotanLaOale in Prajituri, 4 Oct 2012 | 37751 vizualizari

 

Am combinat doua retete si a iesit o bunaciune! La aspect lasa de dorit ca mi-a dat pe dinafara si a curs pana s-a copt, dar am carpit-o si a iesit bine pana la sfarsit!

 

INGREDIENTE

  • Prntru blat
  • 200g piscoturi
  • 130g unt topit
  • 25g cacao
  • Pentru crema
  • 500g urda
  • 250ml smantana
  • 250ml frisca lichida
  • 4 oua
  • 200g zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic Creme Ole de vanilie
  • 2 linguri amidon
  • frisca pentru ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Piscoturile se sfarama in robot si se pun intr-un castron si se amesteca cu cacaoa.

Se toarna untul topit si se amesteca bine sa se absoarba tot untul.

Se obtine un amestec nelegat dar care presat se compacteaza.

Compazitia o punem intr-o tava (diametrul 24 cm) cu inel detasabil.

Se niveleaza pe toata suprafata si se preseaza cu fundul unui pahar pana devine ca un blat uniform.

Se introduce in frigider pana facem crema.

Punem in robot urda cu zaharul si zaharul vanilat si se amesteca bine.

Se adauga smantana si ouale si se omogenizeaza.

Se adauga frisca lichida si se omogenizeaza pana devine o crema.

Se adauga creme ole si amidonul si se amesteca bine.

Se scoate forma din frigider si turnam crema peste blat. (as recomanda o tava cu diametrul mai mare sau crema mai putina. Mie mi-a dat pe afara de cat a crescut.)

Se introduce in cuptorul preancalzit la 150 grade si se coace 1 ora si 30 minute.

Se scoate din cuptor si se lasa la racit si pe urma se baga la frigider cel putin 4 ore.

Se scoate din frigider sa scoate inelul si se pudreaza cu zahar pudra.

Daca a curs pe margini am fost nevoit sa o ornez cu frisca si coicolata ca sa remediez.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu urda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (44)

MotanLaOale 1

07.10.2012, 23:41

diaconta 1

08.10.2012, 15:07

ce fain arata io n-am vazut "carpeala",cred ca esti croitor bun

MotanLaOale 1

08.10.2012, 16:11

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de urda