Prajitura cu nuci şi lamaie

se freaca untul cu zaharul pudra,cu praful de sare şi esenta de migdale;se adauga ouale unul cate unul iar la final faina cernuta amestecata cu praful de copt;se amesteca uşor şi se ımaparte compozitia ın doua;

lamaia se curata 2/3 din coaja ;coaja se toaca fin

ın jumatate de compozitie se adauga nucile ,cafeaua solubila şi se amesteca;

ın cealalta jumatate se adauga esenta de lamaie,coaja de lamaie şi se amesteca;

ıntr-o tava tapetata cu hartie de copt se pune compozitia cu nuci,se ıntinde uniform,iar deasupra se toarna compozitia cu aroma de lamaie;

se coace la cuptorul pre-ıncalzit la 170 de grade ,40 de minute