Prajitura cu branza

Se bat spuma ouale cu zaharul, se adauga uleiul treptat apoi laptele alternand cu faina amestecata cu praful de copt. Intr-o tava mai mica tapetata se varsa jumatate din compozitie si se da 10 min la cuptorul preincalzit. Se scoate tava si se intinde deasupra crema preparata prin mixarea oualor cu zaharul si apoi amestecarea lor cu restul ingredientelor si stafidele hidratate. Se toarna restul de aluat si se da la cuptor inca 40 de minute la foc potrivit.