Pogacele cu jumari si leurda

de Lau in Aperitive / Garnituri, 30 Mai 2019 | 2204 vizualizari

 

 "Retete pentru mese in familie"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 1 lingura sare
  • 1 lingurita zahar
  • 3 oua
  • 30 g drojdie
  • 300 ml apa
  • 2 linguri untura
  • 350 g jumeri macinate
  • 1 ou
  • mac
  • susan
  • 200 g cascaval
  • 1 legatura leurda
Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pogacele cu jumari si leurda:

Intr-un pahar dizolvam drojdia cu 1 lingurita zahar,1 lingura faina si 50 ml apa calduta.

Intr-un bol cernem faina o amestecam cu sarea,facem o adancitura adaugam jumerile ,ouale batute ,drojdia .

Amestecam cu lingura pana ce se omogenizeaza,adaugam leurda tocata marunt si incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta.

Pana ce se omogenizeaza totul,la final framantam coca cu untura pana ce devine un aluat elastic si omogen.

Intindem aluatul pe masa infainata presaram cascavalul dat prin razatoare.Impaturim aluatul in 3.

Acoperim vasul cu un prosop si lasam la dospit pana ce isi dubleaza volumul cca1 ora.

Intindem aluatul pe masa infainata si cu ajutorul unui pahar taiem forme rotunde,le asezam in tava,le ungem cu oul batut si presaram mac si susan.

Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumenesc frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu jumari si leurda" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Concurs "Amintiri din copilarie" Mamaliga cu branza si jumari ca la bunica din Salaj