Pizzette de vinete

de rodica_m in Aperitive / Garnituri, 15 Sep 2011 | 5707 vizualizari

 

Blogul Laurei Adamache ne inspira pe multe.... in multe retete...Reteta asta este deosebita, vinetele au un gust atat de bun...incat va sfatuiesc cu incredere sa o incercati...vinete gasim din belsug in perioada asta...asa ca nu ezitati.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare sau 2 vinete mai mici
  • 6-7 ciuperci champignion
  • 4 rosii
  • 4-5 frunze de busuioc
  • 1 catel de usturoi
  • 100 gr cascaval sau mozzarella
  • pesmet
  • ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizzette de vinete:

Vanata o spalam, o uscam si o taiem rondele. In tava punem hartie de copt, aranjam rondelele si le stropim cu ulei de masline.

Taiem ciupercile si rosiile cubulete, usturoiul si frunzele de busuioc le tocam marunt. Adaugam sare dupa gust.

Cascavalul (mozzarella) in cazul meu il taiem marunt sau il puteti da prin razatoare.

Amestecam totul si punem compozitia rezultata pe fiecare felie de vanata. La final punem deasupra cate o lingurita de pesmet si stropim cu ulei de masline. 

Dam la cuptorul incins la 180 C pentru 30-40 min. 

In bucatarie se simte un miros atat de placut semn ca sunt gata. Se pot servi calde cat si reci.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizzette de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosie umpluta cu salata de vinete