Merge de minune alaturi de o salata verde de primavara!
Pune intr-o craticioara uleiul sa se incinga, adauga ceapa tocata cubulete, morcovul ras si ardeiul capia cubulete
Lasa-le sa se caleasca putin, apoi adauga boia dulce, sare si piper
Pune orezul spalat, apoi apa fierbinte si pune craticioara la cuptor la 180 de grade pentru 20 d eminute, pana orezul este gatit
Intre timp taie ciupercile felii si soteaza-le in 2 linguri ulei. Dupa ce opresti focul adauga sare si piper dupa gust.
Cand orezul este gata, scoate-l din cuptor si pune ciupercile. Amesteca usor si este gata!
Presara patrunjel verde deasupra