Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

Cum se prepara aceste Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă:

Curăță și toacă mărunt ceapa, apoi rumenește-o în puțin ulei de floarea soarelui. 

Toacă mărunt ciupercile, apoi adaugă-le în tigaie. Condimentează cu sare, piper și cimbru. Lasă-le la gătit până scade zeama lăsată de ele și se rumenesc. 

Unge o foaie de plăcintă cu ulei, așază puțină mozzarella rasă, 1-2 lg umplutură de ciuperci și împachetează până obții un pachețel. Procedează la fel și cu celelalte.

Așază strudelele în tava tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu ou bătut, apoi presară parmezan și semințe de mac.

Coace strudelele cu ciuperci în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 15-20 de minute până se rumenesc frumos și devin crocante.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă-le puțin la temperat, apoi savurează-le cu poftă. Sunt grozav de gustoase și crocante.

Încearcă și rețeta de Trigoane cu ciuperci și cașcaval, un aperitiv super gustos sau rețeta de Samosa cu pui.

Îți recomandăm să încerci și rețeta de Trigoane cu branza, foarte gustoase și bune.

Poftă bună!