Piept picant de vitel la cuptor

Pieptul de vitel se spala , se portioneaza si se pune la fiert impreuna cu ceapa curatata , sare , foi dafin si piper boabe .

Se fierbe in functe de fragezimea carnii aproximativ 30 minute in oala sub presiune .

Cand  carnea  este fiarta se scurge de lichid si se pune intr-un vas de yena.

Se amesteca ketchupul , sosul de soia , usturoiul pisat, ghimbirul , uleiul , rozmarinul , chili si sare .

Amestecul de mai sus se toarna peste  pieptul de vitel din tava si se da la cuptorul preincalzit timp de 15 minute pana se rumeneste .

Serviti cu garnitura preferata sau doar cu o salata .