Condimentam pieptul de pui cu sare, piper, rozmarin si boia iute si il lasam putin la rece, apoi il punem pe gratarul incins, pe ambele fete. Taiem avocado in doua, scoatem samburele si feliem miezul in felii subtiri pe care le amestecam cu nautul, sare, piper, zeama de lamaie si uleiul de masline.
Servim salata de naut, langa pieptul de pui.